酒店的生存發展與其資源的合理配置息息相關,尤其是人力資源的合理配置。為保證人力資源價值的充分發揮,酒店需要認識到其重要戰略性地位,構建完善的戰略人力資源管理體系,提升酒店人力資源管理水平和服務質量,吸引更多的新消費者,增強老消費者的忠誠度,實現酒店市場競爭力的進一步提升。
一、酒店戰略人力資源管理相關概述
酒店戰略人力資源管理是基于酒店戰略發展目標,對酒店人力資源進行合理配置、管理,以充分發揮酒店人力資源價值,提升酒店市場競爭力的管理模式。這一管理模式強調人力資源的戰略性,認為通過人力資源的合理配置,便能夠有效推動酒店戰略目標的實現。同時,要求酒店戰略人力資源管理工作與酒店戰略、組織結構、文化、人力資源實踐活動等相適應,以確保管理活動的順利進行。
酒店戰略人力資源管理的實施,能夠為酒店戰略提供決策依據,并實現酒店戰略與戰略人力資源管理的目標趨同,根據酒店戰略目標確定戰略人力資源管理目標,以戰略人力資源管理目標的實施,指引酒店戰略決策方向。同時,戰略人力資源管理能夠為酒店戰略的執行提供充足的人員保障,對落實酒店戰略也具有重要作用。另外,在戰略人力資源管理的實施過程中,通過對其實施效果和反饋的分析,能夠使酒店管理者更加深入的了解酒店戰略中存在的問題,并采取有效果是及時解決,對下一階段酒店戰略的實施有重要保障作用。
二、酒店戰略人力資源管理體系的構建
1.酒店戰略人力資源環境評估體系構建
酒店戰略人力資源管理體系構建的首要工作,就是對戰略人力資源環境進行評估,建立較為完善的評估體系,以便做出有效的戰略決策。首先,需要對酒店內外部環境進行評價。在外部環境方面,酒店應對找出其中存在的可變因素及不可變因素??勺円蛩刂饕ń洕蛩?、競爭者、顧客等,不可變因素主要包括社會文化、法律法規等。并分析可變因素的可預測性,對于不可預測因素,應尋找其關鍵點,并基于關鍵點制定有效的應對策略。在內部環境方面,酒店可以通過 SWOT 分析模型的建立,分析其存在的優勢、劣勢。通過對環境的分析,酒店能夠獲取有關于人力資源管理的戰略性信息,并根據這些信息進行戰略制定,對戰略人力資源管理方向的明確有重要意義。
2.酒店戰略人力資源管理職位規劃體系構建
職位的合理規劃是酒店戰略人力資源管理的基礎。這一體系的構建主要可以分為四個階段。第一個階段是對酒店目前職位規劃情況的分析,需要對職位名稱、質量、部門、人員數量等進行統計,再對不同職位的人員的職責、所需資源、工作時間等進行分析,了解職位與其他工作的聯系,并對職位所處環境進行描述,最后分析各職位的任職要求。這一階段主要是為了使酒店管理者能夠了解最基本的職位情況,為具體的職位規劃奠定基礎。第二個階段是對戰略實施過程中,產生的職位新要求進行分析。例如為了能夠提升服務效率,酒店使用了顧客入住、退房的自動辦理系統,這便會導致酒店前臺職位的工作要求產生變化,因而,工作人員需要將戰略目標實施下,每一職位的新要求、新內容進行細致的分析。第三個階段是對酒店職位的再設計。通過對前兩個階段所獲數據的分析比較,了解二者差異性,對酒店職位進行重新規劃,制定符合酒店戰略的職位說明書。第四個階段是職位反饋階段,要求酒店在戰略實施的同時,實現對新職位規劃效果的反饋,一旦發現問題,應及時調整,以保證戰略人力資源管理的有效性,為酒店戰略執行提供保障。
3.酒店戰略人力資源管理需求分析體系構建
酒店應時刻明確自身對人力資源的需求情況,以免在人力資源嚴重缺乏時才補充員工,導致人力資源管理與酒店實際需求嚴重脫節。這也要求酒店能夠構建完善的戰略人力資源管理需求分析體系。在這一體系的構建中,酒店首先需要明確自身各階段人力資源規劃目標,例如短期目標、中期目標、長期目標,并根據不同階段目標制定詳細的人力資源配置計劃,以保證各階段人員的充足。其次,對酒店現有人力資源情況進行分析,了解目前人力資源的結構、數量、質量、職位匹配情況等。并對其未來人力資源需求和供給需求進行預測,根據實際情況,將預測細化到各個部門及崗位,匯總并明確其整體人力資源需求,以及酒店內部人力資源供給及外部能夠獲取的人力資源情況。最后,針對分析及預測數據制定人力資源規劃,保證在出現人力資源不足問題時,能夠通過內部培訓、轉崗等形式將所需人員補足,并在內部人力資源不足的情況下,通過外部渠道獲取所需人員,在現有人力資源超出需求量時,也能夠通過解聘、縮減工時等方式實現供需平衡。
4.酒店戰略人力資源招聘體系構建
為保證酒店所招聘人員能夠符合酒店戰略需求,需要構建戰略人力資源招聘體系。根據酒店戰略人力資源規劃,對招聘的人力資源數量、類型以及招聘時間等進行明確。遵照規劃以避免招聘的盲目性和被動性,及時補充所需人員。在招聘過程中,應采用內部與外部相結合的招聘方式,依照戰略實施要求,對應聘者的學歷、經驗、專業知識及技能、身體情況等方面進行分析,充分保證被應聘人員能夠具備符合酒店戰略實施下職位的新要求,將人力資源價值發揮至最大。
5.酒店戰略人力資源績效管理體系構建
基于戰略的酒店績效管理應將員工績效與酒店目標相結合,以實現其戰略性和系統性。在戰略人力資源績效管理體系的構建中,酒店應將績效管理目標細分至各部門各個崗位,并將員工績效與酒店績效相掛鉤,使員工將企業發展目標作為自身發展目標,朝著共同的目標努力奮進。同時,加強員工與酒店之間的溝通,使管理者了解員工需求,并及時對績效考核結果進行反饋,保證考核的公正、透明,并為員工自身的完善提供參考依據,實現整體員工素質水平的提升。
6.酒店戰略人力資源薪酬管理體系構建
有效的薪酬管理對酒店戰略目標的實現具有重要意義,因而,酒店需要構建合理的戰略人力資源薪酬管理體系。酒店管理者應保證這一體系的公平性、可行性以及長期的激勵效果,將員工薪酬與其業績、能力水平相結合,從多方面考慮影響薪酬水平的因素,盡可能的提升企業薪酬水平的競爭力?,F階段,員工已經不滿足于原有單一的薪酬支付方式,更注重追求自身的良好發展,因而,酒店在該體系構建過程中,也應充分考慮員工的實際需求,采用多樣化的薪酬支付方式,適當調整薪酬構成比例,例如增加員工薪酬結構中可變薪酬的占比、為員工提供自助式福利、提供外出培訓機會等,提升員工對酒店的歸屬感和認同感,以薪酬激勵作用提高員工工作效率和工作質量,使酒店在戰略執行的過程中,能夠吸引、留住優秀人才。
三、結論
酒店戰略人力資源管理體系的構建是酒店發展過程中的重要任務,管理者應充分結合酒店人力資源現狀,基于酒店戰略,從人力資源環境評估、職位規劃、人力資源需求、招聘管理、績效管理、薪酬管理等多個方面著手,構建并實施科學、系統的戰略人力資源管理體系,充分發揮人力資源價值,推動酒店戰略目標的盡快實現。
參考文獻:
[1]鄒翔斐。酒店人力資源戰略管理的路徑探析[J].太原大學學報,2013,4(4):18-20.
[2]周艷麗,劉海清。海南酒店服務業戰略人力資源管理研究[J].熱帶農業工程,2013,6(6):75-77.
[3]吳程。淺論戰略人力資源管理及其體系構建[J].商業文化(下半月),2012,12(12):84-85.
[4]靳勇。我國企業戰略人力資源管理的構建[J].中國商貿,2011,2(2):71-72.
[5]馮偉東。企業戰略人力資源管理體系探析[J].現代商業,2013,11(33):161-162.