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首頁 > 化學論文 > > 增強藥學專業學生有機化學興趣的經驗總結
增強藥學專業學生有機化學興趣的經驗總結
>2023-09-28 09:00:00



有機化學是藥學專業重要的基礎課。有機化學學得扎實,后續的藥物化學、天然藥物化學和藥劑學等專業課才有穩固的根基。但目前教學的矛盾比較突出: 一方面我?;A課程的課時數在縮減,教學大綱要求的內容勢必跟著減少; 另一方面當今有機化學的發展突飛猛進,新理論、新技術層出不窮,與生命科學的聯系日益緊密,醫藥工作對有機化學知識量的需求不降反升。矛盾如何化解? 筆者認為提高學生對這門課程的興趣甚為關鍵?!墩撜Z》有曰: 知之者不如好之者,好之者不如樂之者。只有在興趣引導下,才能化被動學習為主動學習,才能做到自我提高。筆者近年來做過一些嘗試,總結出幾個能提高學生興趣的粗淺認識:

1 糾正偏見,傳遞正能量

有機化學在石化工業、醫藥領域的發展給人類帶來了巨大福祉,但同時也帶來了一系列問題,網絡上鋪天蓋地的蘇丹紅、毒奶粉等報道更是強化了負面影響。很多學生學不好有機化學的原因,除了有機化學反應式多,理論性差、難記憶之外,還對這門課程帶有偏見,認為所學知識害人多,哪里還有熱情深入學習? 我們曾對連續多屆學生做過課堂調查,超過80% 的同學認為,有機化學的發展使現代的食物遠沒有工業化之前的潔凈。但實際情況卻相反! 例如農貿市場上賣的 “現榨油”貌似純天然無添加,卻是油和有毒物質照單全收,而其中的黃曲霉素是已知最強的致癌物之一,正是最近二三十年有機化學的發展,才使食用油中的黃曲霉素得以根本性去除。按國家規定在食用油中加入添加劑不僅不會危害健康,反而因為有阻止不飽和脂肪酸氧化等功能而在食用過程中產生比純天然油更少的有害物質。學生明白了這個辯證關系,對課程的接受度就高多了。所以教師需要注重緒論課教學,一開始就要糾正偏見,給學生傳遞正能量。好的開端就是成功一半,可以為整個課程的教學奠定良好基礎。

2 啟發式教學,引導學生積極思考

啟發式教學是極好的教學方法,關鍵是在對問題的互動問答中調動學生學習主動性和創造性,引導他們積極思考。學生若感到答案是自己分析出來的,就會有成就感,進而會有更濃厚的學習興趣和更大的學習熱情。啟發式教學不表現在形式上,而是表現在內容上。把記憶的內容提問學生回想起來不算是啟發式,不提問也可以是啟發式,重點應該是聯系已知推導出未知,讓學生能夠順藤摸瓜。
授課內容上要有符合邏輯的推理,符合邏輯的表達。例如,反應機理是有機化學的難點,也是精髓所在。講課時若是按部就班平鋪直敘,雖不失條理,但學生缺乏積極思考,記得不牢??梢园讶绾螐囊阎磻?、主副產物入手,分析可能的情況,如何推導證明的推理過程如剝玉米棒包衣一層層剝開,學生就能緊跟思路,產生思維共鳴。又比如,烷氧負離子和氫氧根的堿性比較,可以提出 “在不容易看出酸堿強弱時,可以利用共軛酸堿對特性: 某酸的酸性越強,其共軛堿的堿性越弱。烷氧負離子的共軛酸是醇,氫氧根的共軛酸是水,已知醇的酸性小于水,可推出烷氧負離子的堿性大于氫氧根?!庇辛诉@個邏輯,學生很容易就掌握了具體各個酸或堿的強弱比較。并能觸類旁通,舉一反三。在推導過程中,應鼓勵學生質疑,真理越辯越明。如能和老師辯論幾個回合,學生勢必思考更多,收獲更大。
文如看山不喜平,講課亦如此。學生聽久了理科的科學用語,難免審美疲勞。有機化學教師應向語文教師學文采,適當的把一些化學反應用形象貼切的文學詩詞描述,寓莊于諧,啟發學生 “意會”。例如,在討論鹵代烴親核取代反應的親核試劑強弱和離去基團離去難易對反應結果的影響時,用知名愛情短句 “葉子的離去,是風的追求還是樹的不挽留?”提示反應結果與兩者強弱都有關; 又如,試劑的反應活性與其選擇性一般成反比,反應活性強的試劑,好比蘇東坡的詞 “大江東去,浪淘盡千古風流人物?!睔鈩莅蹴?,帶走一切; 而反應活性弱,猶如李白的詩 “清溪清我心,水色異諸水。借問新安江,見底何如此?!陛p柔安靜,只帶走落葉。用詩詞表達的大江和小溪的意境襯托出反應的相對活性。如此,學生聽課就是一種享受,收獲的是知識和啟迪。后續的課堂將會變得生動而有趣。

3 介紹化學史,展示科研思路

作為延伸閱讀,國外許多知名教材有很多化學史、化學家生平介紹,而國內教材很少有這部分內容。弗蘭西斯·培根說過 “讀史使人明智”。在教學中介紹化學史、藥物史等相關學科背景,有助于看清有機化學這棵參天大樹的主干和脈絡,有助于在學習中擴展思維。教學中又強調研究思維的發展與技術的進步,讓學生從理性層面感悟其中的邏輯性和藥物研發的艱巨性,領悟其中的科研思路,形成從事科研工作的興趣和信心。例如,青蒿素的發現歷程: 1960 年代,中國進行 “523任務”尋找抗瘧藥物,從傳統中藥中尋找有效成分是主要方向之一。當時發現青蒿的醇提取物有效,但效果不穩定。屠呦呦在古籍 《肘后備急方》中看到: “青蒿一握,水一升漬,絞取汁服”,可治 “久瘧 ”。她細細琢磨這段記載,覺得里面大有文章,很有可能高溫破壞掉了青蒿的有效成分。隨即改進了提取方法,用沸點較低的乙醚進行實驗。終于獲得了抗瘧作用穩定高效的青蒿素提取物。除此之外,我們有時還介紹自己課題組的相關科研情況,讓學生能感受到科研就在身邊,不是一蹴而就,而是點點滴滴積累的成果。無形中就給他們打氣: 師兄師姐們能做出來,我們也可以!

4 引導學生瀏覽學術網站,博采眾家之長

我校藥學本科學生的高考分數最低也是二本線以上,不乏好學之人。但普遍不喜歡上圖書館看書,比較喜歡借助計算機來學習。不妨利用這一特點,有目的培養學生瀏覽學術網站的興趣。介紹一些國內規模較大、有機化學和藥學討論較多的網站,如 “小木蟲”資源豐富,學科眾多,國內很多高校和科研機構的老師、同學都是活躍用戶,這有助于學生博采眾家之長,互相學習; “化學吧”關注化學特別是有機化學,世界各地高校都有忠實粉絲,討論的是高水平研究論文,這有助于學生登高望遠,開闊眼界; “有機化學論壇”是專門討論有機化學的,學術科研和實際生產的討論并重,這有助于學生了解如何運用書上的知識解決實際問題。類似網站還有很多。引導學生經常瀏覽學術網站、查閱相關資料的習慣,也就培養了學生的自學能力。

5 結 語

常言道 “師傅帶進門,修行看個人”。如果師傅帶進門的時候,不僅做到 “授人于魚,且授人于漁”,還能讓弟子 “樂于漁”,將是使其終生受益的事。做到這點是一門科學,更是一門藝術。教師需要不斷改進教學方法,拓寬、更新知識,注意積累資料,高度重視教學,才有可能把這門藝術練就得爐火純青。

參考文獻
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