摘 要：實踐教學在高校課程教學中占有很高的比例和重要性，但因資金、管理等諸多原因，高校實踐教學開展的效果并不是很理想。文章以物流管理專業實踐教學改革為例，探討了通過動畫演示這一仿真實踐教學如何在物流管理專業實踐教學中應用。
關鍵詞：動畫演示；實踐教學；物流管理
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A
Abstract： Practice teaching in the university curriculum and teaching in a high proportion and importance， but due to funding， management and many other reasons， the development of the practical teaching effect is not very ideal. Based on the logstics management professional practice and teaching reform as an example， discusses the animation of this simulation practice teaching in logistics management professional practice and teaching application.
Key words： animation demonstration； practice teaching； logistics management
1 問題的提出
高等學校的教學方法多樣而豐富，隨著現代科學技術的發展，新的教學方法更是不斷涌現。其中的演示法能使學生獲得豐富的感性材料，加深對學習對象的認識，并可將理論知識和實際事物、現象聯系起來，以引起學習興趣，促進學生思考。如何利用動畫演示更直觀進行教學，目前有一定的研究。如辛平、白晶、薛健的“基于Flash的PLC實物模型動態演示課件的設計”。通過PLC動畫演示系統，將計算機多媒體技術與PLC有機地結合起來，利用動畫的表現手法，形象生動地表達出復雜的梯形圖和實物模型的工作過程，能夠達到理想的教學與學習效果。劉勝美的“淺談多媒體動畫技術在移動通信系統課程教學中的應用”將“移動通信系統”這門內容繁多、抽象，使學生感到枯燥乏味的課程，通過多媒體動畫技術將靜態的知識動態化，激發出學生的學習興趣和對內容的理解。張萸、張敬華在“Matlab動畫演示教學”中認為本科的高等數學課程Matlab不僅能繪制靜態圖形，幫助教師解釋函數和定理，還可以輕易地實現圖形的動畫效果，幫助學生理解函數或參數變化的效果。而傳統的教師講授、黑板靜態圖示很難形象、生動地表現出來。
從以上研究領域和現狀來看，目前的這類演示教學法大多集中在工科類課程，在體育模擬教學和工藝流程中應用居多。譬如，剛剛發射的神州八號飛船和天宮一號目標飛行器的發射前的演示及介紹就是采用3D動畫演示，很直觀形象的展示其不同階段的運行狀態。而在管理類等軟科學的教學中應用不多。像物流等新興學科，其知識內容涵蓋多個學科領域。類似物流設施與設備等實踐性較強的課程，如果僅僅是書本上的教學內容或是有限的去企業參觀教學，都很難達到學生對相關知識的掌握。而現實的實踐教學也僅僅是一些圖片、視頻或去企業參觀等靜態、片面的教學，效果也不理想。
2 動畫演示教學的作用與意義
隨著計算機信息化的快速發展，計算機在教學中的應用已很廣泛。多媒體教學是一種現代的教學手段，能夠利用文字、實物、圖像、聲音等多種媒體向學生傳遞有效信息，可以增強學生學習的興趣和加深對課文知識的理解，能夠較好地剖析和突破學習上的難點，對提高課堂教學效果是大有裨益的。作用如下：一是運用動畫演示教學可以大大激發學生的學習興趣，興趣是學生最好的老師。動畫演示充實了課件內容，使教學內容生動有趣，調動了學生學習的興趣，傳授的知識可以較快地深入到學生的心里去。這樣，既大大縮短了備課和傳授知識的時間，更充分發揮了優質教學資源共享的作用，充實課堂，激發學生學習興趣，提高實踐教學效果。二是運用動畫演示教學可以優化教學情景。物流設施與設備涵蓋面廣，一般的多媒體教學主要是圖片展示或從企業宣傳角度或生產角度摘取的一段視頻，與課堂教學內容沒有很好的契合度，實踐教學的目的很難達到。而且有些設施與設備指導老師都難得一見，對學生講解也只能是查閱一點點相關資料或照本宣科。通過動畫演示可以有針對性的以實際物流設施與設備為依托，達到內容的講解與知識的傳授。三是運用動畫演示教學可以更直觀地解剖難點、突破難點。物流設施與設備教學中有些知識點書本上只有字面的文字解釋，學生理解起來比較難。譬如，集裝箱的起吊是如何鎖死，以及集裝箱是如何固定在托運板車上的。類似這些知識點，若用動畫演示就能形象、直觀地讓學生理解他們是如何工作的，以及整個操作的流程順序，簡單實用，又能加深學生對知識的理解和掌握。
動畫演示教學在實踐教學中的意義主要表現在：一是降低實踐教學硬件采購成本。對于像物流管理類課程實踐教學，諸如大量的設施設備，涉及運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流動加工等設施與設備，學校不可能動用大量資金購置教學設備。即使為數不多的國家或省級示范教學基地的物流設施與設備也是寥寥無幾，不能滿足教學要求。二是方便性與可實現性。港口、碼頭、機場以及一些大型設備不可能帶領大量的學生去實地參觀，有了動畫演示就可以在教室進行教學。三是生動直觀，能激發學生學習興趣。一般的實訓教學大多是采取實訓室軟件模擬或靜態的圖片展示，或去企業短時間有限的參觀，沒有具體的動態流程或操作過程，同學們不宜掌握其原理和方法，學習比較枯燥，動畫演示可以做到直觀生動的展現，達到對知識的理解和鞏固。最后就是安全性。動畫演示可減少外出教學的時間與次數，在校內即可輕易做到，與到企業實地參觀實踐具有無法比擬的安全性。 3 動畫演示教學在物流專業實踐教學中的應用思考
3.1 動畫演示教學內容的設計
依據物流學科的教學要求和課程設置，其核心課程的主要內容及知識點，即物流實踐教學的難點與重點主要在物流設施設備的認識，對其應用過程的熟悉，對倉儲、運輸、配送等物流作業操作流程的模擬。實踐教學的目的就是要學生掌握現代物流系統操作的基本方法和技能，掌握常用物流操作程序和現代物流設備的使用方法，在物流配送方面，掌握貨物調配與出庫的操作；在運輸方面，掌握車輛管理操作，并對物流信息系統的操作管理。動畫演示教學的內容就是克服現實中很難實現的硬件環境的應用、功能模擬及運作流程演示模擬等教學需要。依照物流學科的教學內容，筆者認為動畫演示教學的內容可以從以下幾方面考慮：一是單個物流設施與設備等硬件的介紹、功能演示，或是幾種配套設施配合作業。具體細分可以按照運輸設備，諸如公、鐵、水、航及管道五種不同運輸方式的交通工具；按照倉儲設備分類，所涉及的平房、閣樓、立體倉庫等各種倉庫構成，不同功能與用途的貨架、托盤、巷道堆垛機；按照裝卸搬運設備細分的各種叉車、AGV自動導引車、裝卸橋、起重機等；按照流通加工設備涉及的各式填充機、封口機、包裝機。二是作業流程的全程演示及配套設施的應用。在作業流程中主要可以按照入庫作業、在庫作業及出庫作業來設計。入庫作業中包含入庫前的接車-裝卸-驗收-堆垛；在庫管理的保管、養護、盤點；出庫作業流程的訂單處理-分揀-包裝-發貨檢驗-出庫流程設計。三是對場站、倉庫、港口、碼頭等設施的布局演示介紹。場站包括集裝箱堆場、貨運場、散料場、編組站等布局規劃及作業分布。倉庫的內容包括作業區、作業輔助區、行政生活區，對作業區應體現儲存區、分揀區、退貨區、換貨補貨區、流通加工區、物流配合區等。至于港口、碼頭等內容設計，可以依照集裝箱岸邊吊的布局和裝卸船流程模擬。這樣就能做到對教學難點、重點地深入淺出講解，優化及實現一些在校不可能做到的實踐教學內容。
3.2 動畫演示教學配套教材的編撰
物流運作包含多種內容，諸如運輸、倉儲、配送、流通加工、包裝、裝卸搬運等實體環節和輔助環節。其中任何一個物流子項目都涉及很多設施與設備，尤其以運輸和倉儲兩個最基本內容所涵蓋的物流設施與設備最多，而且它們也是實踐教學的核心部分。物流專業課程類別繁多，但是其所體現的教學內容大致相近，可以專門編寫一本類似物流設施與設備的教材，按其涵蓋的知識面和內容設計配套的動畫演示教學內容，成為一套獨立的實踐教學體系的指導教材。當然編寫的內容可以按運輸、倉儲、配送、包裝、裝卸搬運、流通加工及信息來設計，也可以包含物流活動的不同設施與設備內容來開發。動畫演示的片段是某一獨立的設施設備及運作流程的演示，這樣在其他課程教學中涉及到相應的實踐教學環節時都可以從動畫演示教學內容中單獨提出來教學應用。對于軟件操作的模擬演示，結合軟件操作手冊進行修改適合教學應用與學生學習的內容形式?？梢园凑詹煌慕巧僮髁鞒踢M行演示，這樣教師既可以在課堂教學上應用講解，也可以作為網絡課程教學內容，讓學生在課余時間對課堂知識掌握不太熟練的環節進行無老師在場的學習、演練。也便于下一次課程內容的學習，通過動畫演示教學充分發揮學生的主觀能動性和學習興趣。
3.3 注意動畫演示教學內容的更新
物流是一門新的學科，其涵蓋的技術隨著社會的發展和技術的進步勢必會產生一些新的技術和相應的設施與設備，這就需要動畫演示教學與時俱進，及時更新，達到實踐教學的應用性和同步性。否則學生難以熟悉一些新式物流裝備的功能和使用。在這方面理論教學可以稍稍滯后，但演示教學內容可以靈活應用。所以應該組織相關編寫人員及教學人員經常性地去相關企業進行調研，了解當前物流領域發展的新動向、新管理、新設備，以及相關行業操作軟件的更新程度，并及時對動畫演示教學內容進行相應修改、完善，使傳授給學生的知識跟上時代的步伐，使學生畢業后盡快適應物流崗位的需要。
3.4 動畫演示教學與實踐體驗、頂崗實習相結合
動畫演示教學雖然有諸多便利，但它畢竟是一種模擬演示，和實際物流相關設施設備及流程有很大的區別。這就需要學校在實踐教學中不能過分依賴這種教學方式，而忽視學生的現場參觀、親身體驗、頂崗實習，甚至個別環節的手把手相教和實物操練。尤其是工作氛圍、緊張程度、應急狀態，這些都是模擬教學所達不到的效果。而且學生的親身體驗與頂崗實習它不僅能達到專業知識的傳授與實踐，更重要的是它可以在現實工作環境中學到職業素養等學校環境所學不到的東西。以往的教育認為學校只要教給學生知識、技能就可以，諸如愛崗、敬業、合作、溝通等職業素質是畢業后工作中的事。這種理念也就使得在校的實訓教學往往缺失了這種素質的培養與訓練。在大學生就業面對招聘人員時，兜里裝滿了各種考證、獎狀及門門學業A的等級，卻也難以打動主考官，究其原因就是缺少這種職業素質教育。因此在校內外實習實訓中，應將職業素質教育貫穿物流管理專業教學計劃的始終。通過實踐體驗、頂崗實習使學生參與其中，潛移默化，培養學生與人溝通、合作的能力。經過上述職業素質教育，提高物流管理專業學生的綜合素質和職業素質。動畫演示教學只有通過和實踐的結合才能更好地激發學生的求知欲，并在實踐檢驗中發現問題并積極思考，達到對知識的理論-實踐-檢驗-應用的漸進過程。真正做到為了應用而實踐而不是為了教學而實踐的教學目的。
3.5 動畫演示教學質量的反饋與評價
動畫演示教學作為一種物流實踐教學的新思路，可能會在設計及應用中遇到一些問題。包括動畫演示內容的設計、配套教材的內容、教師對教學效果的意見、學生對教學效果的反饋以及社會用人單位對學生實踐能力的認可等，這些都是衡量和評價動畫演示教學效果與質量的重要依據。不同的實踐教學效果的好壞需要對其作評價，好的評價體系會促進和推動實踐教學效果?？偟膩碚f對實踐教學的評價應從三方面考慮：一是教師對實踐教學過程和效果的綜合評價。教師作為實踐教學活動的組織者和參與者，其對整個實踐教學過程的作用和影響必須考慮，并將之納入質量評價體系中。二是學生對實踐學習收獲的評價。主要考察學生在實踐教學環節，對本專業技能知識鞏固、操作的熟練程度、職業道德培養、從業資格的認定等方面收獲和感悟的總體評價。最后就是實踐單位對于這種全新的實踐教學效果的評價。以此來全面評價實踐教學活動的質量與效果，并將之作為這種實踐教學實施的重要參考。因此這種實踐教學應不斷進行教學質量評估和效果檢驗，從而更好地把實踐教學落到實處，達到實踐教學應有的目標。
4 結束語
實踐教學作為應用型本科、高職院校教學的一個主要方面，多年來，大家一致認可實踐教學的重要性和在人才培養過程中的作用。但是由于諸多條件的限制，高校實踐教學并不理想。本文以物流管理專業的相關課程為切入點，把動畫演示型教學應用到物流主要的運輸設備、倉儲設備等教學重點內容的實踐性教學上，通過1～2年的教學嘗試，逐步推進到其他專業相關課程，從而真正實現提高學生實踐教學的效果。
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