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首頁 > 科技論文 > > 長江流域徐農紫藥高產栽培技術
長江流域徐農紫藥高產栽培技術
>2023-08-08 09:00:00

徐農紫藥是一個形狀似紅薯、肉質根內外均為紫紅色,便于采挖、便于刨皮,耐儲藏、耐運輸,商品性狀非常好的紫山藥新品種,其種植效益遠遠高于其他山藥品種。

一、品種特征特性
徐農紫藥系徐州市農業科學院選育的紫山藥新品種,該品種出苗后30天內莖葉均為深紫紅色,葉片長卵形,色澤光亮,無茸毛;30天以后葉片變為綠色,葉面長出茸毛。該品種不開花,極少長珠芽;肉質根紡錘形,表皮和肉質均為紫紅色,每株結肉質根2~3個,肉質根直徑一般在7~10厘米、長度16~20厘米,每個肉質根重0.5~0.7千克,一般畝產3000~4000千克,肉質根耐儲藏、耐運輸。另外,該品種較抗葉斑病,也抗重茬。
二、高產栽培技術
1. 整地施基肥 選擇地下水位低、地勢較高、排灌方便、耕作層深厚、土質肥沃疏松、前兩年沒有種過山藥的沙壤土或壤土耕地作為栽培地。播種前每畝均勻施入充分腐熟的豬糞2500~3000千克或雞糞1300~1500千克或菜籽餅130~150千克或豆餅70~80千克,加氮、磷、鉀含量各15%的進口三元復合肥50~60千克作基肥。再深翻栽培地、整碎土坨、耙平地面,然后取好耕地排水圍溝和腰溝,按1.2米的寬度包溝開畦,畦面上部寬度0.8米,畦溝深度13~15厘米。
2. 種塊準備 生產上,徐農紫藥一般以肉質根作種繁殖,作種的肉質根要選擇個頭大、表皮光滑、形狀整齊、無病蟲害、無霉變腐爛的。播種前,用鋒利的快刀將選好的肉質根切成30~50克重的小種塊,每個種塊都必須切有種皮,每畝栽培地要準備小種塊3200~3250個、需種量120~150千克。將切好的小種塊曬種2~3天,以打破種塊休眠,促進其發芽。再用50%多菌靈可濕性粉劑400~500倍液,或70%甲基硫菌靈500~600倍液,或75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液浸泡消毒6~10分鐘,然后撈出放在通風處晾干即可播種。如果有足夠多的草木灰,也可將每個小種塊的每個刀切面均蘸足草木灰再置于陽光下曬種3~4天,曬干傷口后即可播種。
3. 播種 當氣溫穩定回升到12℃以上、地溫穩定回升到 10℃以上時即為徐農紫藥的最佳播種期。播種時用小挖鋤配合播種,每畦穴播兩行,行距40厘米,株距30厘米,穴播深度7~10厘米,播種時注意山藥小種塊有種皮的一面朝上,播種后接著蓋土整平畦面,一般畝栽3100~3200株。多余的小種塊密集穴播于耕地外側一畦的頂部,以便以后補苗之用。接著用1.2米寬的地膜覆蓋好畦面,取畦溝細土將畦面地膜的周邊蓋嚴,地膜如有破損要用畦溝細土將破損處蓋嚴,以達到保溫、保濕、保肥、除草、防強降雨的效果,并能促進山藥提早出苗和出苗整齊。
4. 引苗出膜 播種后12~14天,山藥幼苗會陸續出土,此時要及時用刀片給每穴幼苗上方的地膜劃開一個直徑6~8厘米的小洞口,以便幼苗出膜生長,并用畦溝的細土將小洞口四周的地膜壓蓋嚴實。以后如地膜有破損,應盡早用畦溝細土將破損口壓蓋嚴實。
5. 查苗補苗 徐農紫藥出苗后的20天時間內,要經常巡查幼苗成活情況,若發現缺苗,要及時取預備苗補栽。山藥幼苗生長過程中,時常會遭受蠐螬、螻蛄、小地老虎等地下害蟲為害而死亡,要及時清理死亡山藥幼苗,滅殺地下害蟲,并進行補栽。
6. 搭架 當徐農紫藥主藤蔓長到30厘米長時,每株植株用1根長2米、直徑1.5~2厘米的竹竿搭好“人”字架,即搭架時每畦相鄰的4根竹竿的上部用塑料包裝帶捆綁牢固,以增加架材的承載力,并有利于抵御大風的為害。搭好“人”字架后及時引蔓上架,以后還要多次適時引蔓上架。
7. 植株調整 當徐農紫藥主藤蔓長到50厘米左右長時,要及時間苗,即每株只留2根健壯幼苗,其他幼苗全部間除;2根健壯幼苗的藤蔓上架前所有側蔓全部摘除,上架后的側蔓則任其生長;以后藤蔓上如有零余子形成,要盡早摘除,以免影響地下肉質根的膨大。
8. 除草 只要畦面地膜周邊和幼苗出口處、竹竿插入口以及地膜破損處能及時用畦溝細土壓蓋嚴實,畦面長出的雜草就會因難以承受地膜內的高溫、少氣而悶熱致死;畦溝長出的雜草可人工鋤除。如果遇上多日陰雨天氣,導致耕地土壤濕度過大,畦面雜草有的會破膜而出,此時要用畦溝土壤壓蓋雜草,使畦面雜草無光少氣而死亡。
9. 葉面追肥 從7月下旬開始,每隔10~15天噴施1次0.5%~0.8%的尿素溶液加0.1%~0.2%的磷酸二氫鉀溶液,共噴3~4次,以增強山藥植株的抗逆性,并促進其生長。
10. 排灌 由于徐農紫藥本身的抗旱性很強,促使根系向下生長,所以生長前期一般不用澆水;炎熱夏季若過于干旱,可在早晚涼爽時適當順畦溝灌水抗旱;8月下旬至10月下旬為地下肉質根形成和生長高峰期,如耕地土壤干旱要及時順畦溝灌水抗旱,始終保持耕地土壤處于較為濕潤狀態??购禃r,應將水先灌入畦溝,再讓水慢慢滲入畦內土壤逐漸濕潤,千萬不可讓水漫過畦面。平時的田間管理要注意疏通圍溝、腰溝、畦溝,以確保大雨天能及時排漬,做到耕地雨停水干。
11. 蟲害防治
①地下害蟲防治。主要地下害蟲有蠐螬、螻蛄、小地老虎等,若發現為害,要盡早用50%辛硫磷乳油或90%敵百蟲晶體的40~50倍液拌炒香的菜籽餅或豆餅、麥麩、青菜葉碎片制成毒餌,傍晚撒于幼苗旁邊誘殺;也可給植株澆灌50%辛硫磷乳油或90%敵百蟲晶體的800~1000倍液進行殺滅和預防。
②地上害蟲防治。主要是斜紋夜蛾和葉蜂,可選用對兩種害蟲均有防治效果的50%辛硫磷乳劑800~1000倍液,或90%敵百蟲晶體800~1000倍液,或25%滅幼脲3號懸浮劑1500~2000倍液,或25%吡蟲啉乳油2500~3000倍液等藥液交替噴霧防治。
12. 病害防治 主要病害有炭疽病、褐斑病和枯萎病??稍谔烤也?、褐斑病發生初期,選用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑500倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或77%氫氧化銅(可殺得)可濕性粉劑500倍液,或25%雷多米爾可濕性粉劑250倍液等噴霧防治,每隔7~10天噴1次,共進行3~4次。在枯萎病發病初期,可選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或10%雙效靈水劑200倍液,或30%甲霜惡霉靈600倍液,或50%菌毒清水劑200倍液,或70%敵磺鈉可濕性粉劑500倍液,或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑400倍液等藥液灌根,每隔7~10天1次,共灌根2~3次,每株每次灌藥液0.3~0.5千克。
13. 收獲 從10月下旬至11月上旬開始,植株地上部分逐漸枯黃,此時徐農紫藥的地下肉質根已充分成熟,可依據市場行情陸續采收,采收期可一直延續至翌年2月下旬,肉質根采收晾干后在常溫條件下一般可以保質30天左右;采收時要將地下肉質根小心挖出,盡量不要挖傷或挖斷,采收要在晴天進行。
14. 留種 在植株生長健壯、基本未發病、產量高、具有本品種特征特性的徐農紫藥栽培地,選擇個頭大、形狀整齊、表皮光滑、無損傷、商品性狀好的肉質根留種,采收后的種用肉質根可窖藏或沙藏至翌年春季播種時使用。
(作者聯系地址:梅再勝 湖北省黃石市農業局 郵編:435002;龔德祥 王 維 陳 文 大冶市蔬菜辦公室 郵編:435100)

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