1 前言
隨人民生活水平的提升，糧食安全意識的增強，更多的人將關注綠色食品，而綠色食品的需求量更是與日俱增。小麥與國內有著更廣闊的種植面積，作為重要的糧食來源，走向綠色、安全、無公害，有著更為重要的現實意義。文章結合實際，查閱文獻，思考綠色小麥栽培技術的推廣及其意義，為今后推廣綠色小麥種植技術提供理論和技術指導。
2 綠色小麥栽培技術的推廣
進入21世紀以來，隨人類生態保護意識的提升，綠色經濟隨即被提出。涉及到農業產業層面，綠色作物栽培推廣備受重視。新時期，綠色農作物的概念，涉及到安全、健康等諸多因素。就綠色小麥而言，新型的小麥產品，融合了綠色的理念，融合了新型的育種方法，在生產上也更加符合人體健康生長的需求。在技術層面上，綠色小麥的育種可以采用諸如"物理誘變"、"化學誘變"、"遠緣雜交"等基本方法，實現小麥的高產、優質和健康。在我國的南方地區，栽培和種植綠色小麥已經蔚然成風，這其中反映了綠色小麥種植推廣的良好前景。
具體來說，綠色小麥的栽培從播種期到拔節期、揚花期再到灌漿期，都要嚴格遵循栽培的技術流程進行，要對小麥生長的周期和步驟進行細致的監控，保障小麥生長的質量。例如，環境條件的遴選，綠色食品小麥生產基地應選擇在大氣環境清潔、土壤和農用水未受污染、遠離污染源、排灌方便、地下水位較低、土層深厚疏松的壤土地塊。環境質量符合《綠色食品產地環境技術條件》（NY/T391-2000）；在綠色小麥的播種期，首先要選擇適應當地播種環境的非轉基因小麥品種，要因地制宜選擇優質、高產、抗逆性強的優良品種。如豫麥70-36、內麥988、鄭麥9023等優質高產品種。
播種前要搞好種子處理，篩選籽粒飽滿的大粒種子，曬種2~3天。為防治地下害蟲危害，要進行藥劑拌種。然后開展秸稈還田和配方施肥，切實保證耕地的肥沃程度。其次，要加強播種期間的"深耕細作",實現土地的上松下實，加深耕田的深度。再次，要選擇合適的播種期，就北方而言，一般選擇在10月的中上旬較佳。在小麥播種之后，要重點加強田間的管理，核心內容是保障肥料和澆水，施肥和澆灌拔節水可以加速小麥的生長速度，同時保證小麥生長的質量。此外，在病蟲害的防治上，小麥的主要病害有：白粉病、條銹病、紋枯病和赤霉病等。主要蟲害有粘蟲、蚜蟲等。防治原則堅持以"農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔"的無害化防治原則進行綜合防治，并要保證盡量少施用化學農藥或不施化學農藥，絕對禁止施用劇毒農藥和高毒高殘留農藥。
總之，綠色小麥的栽培技術繁復、有序，同時體現出綠色農作物種植、生長以及管理的特征。在推廣綠色小麥的過程中，各地應該做到"因地制宜，實事求是",根據本地的氣候、土地、節氣以及資源的實情，開展務實有效的種植和生產工作，保證綠色小麥的穩產、高產。以南方地區為例，要按照南方特定的氣候和水土條件，開展"特色綠色小麥"的栽培和種植。
3 綠色小麥栽培技術推廣意義
綠色小麥是現如今優質小麥的代名詞，作為健康、無公害、綠色的產品，備受廣大市民喜愛，更是符合當前綠色生態經濟的發展思路。順應時代，推廣綠色小麥栽培技術，備受世人關注。而結合國內農業產業經濟發展實際，推廣此項技術也有其現實的必要性。
3.1 有利于農業特色產業經濟的發展
實現全面小康社會的發展目標，"三農"的問題始終是關鍵性的問題。在社會發展整個過程中，糧食歷來是關系到穩定發展大局的一件大事?？梢哉f，糧食種植問題的高效解決，將是農業經濟更好更快發展的關鍵所在。推廣發展綠色小麥栽培技術，是現階段提升小麥種植品質的有效手段，是今后發展綠色經濟的必由之路，更是優化農業特色產業經濟結構的必然選擇。
自技術角度考慮，綠色小麥作為綠色食品的一部分，作為最新的品系，納入到小麥種植技術的推廣中，將很大程度上促進小麥種植水平的提升。自品質角度考慮，綠色小麥高科技含量、綠色健康、優質高產等優勢，很大程度上吸引廣大農戶傾向于種植此品種，也是切合三農利益的根本選擇。實際上，綠色小麥作為優質麥源，國內很多高端釀酒企業每年都要批量采購。在高端消費的有效刺激下，綠色小麥產業鏈條的延伸更廣，更有效帶動整個產業的良性發展。
3.2 有利于提升農戶的種植收益
種植推廣綠色小麥，具有抗逆、高產、優產等優勢。同樣氣候、土壤環境下，綠色小麥栽培的前景尤為被看好。從直接受益者--農戶而言，經田間實驗證實，推廣綠色栽培技術，能夠提升田間畝產量，增加農戶經濟收益，很大程度上刺激農戶種植的積極性和熱情。同時，生產的小麥，具有安全、健康等優點，有著更好的市場需求，為小麥銷路的暢通提供了可能。
3.3 有利于保證國家糧食的安全
"雜交水稻"的問世，宣告了綠色革命的開始。同時，高科技的滲透，為農戶的作物栽培的高收益、高效益，也提供了可借鑒思路。在國內農作物栽培面積上，除了水稻就是小麥。這兩種作物很大程度上，都直接關系到國家的糧食安全問題。推廣綠色小麥栽培技術，在農戶收入上將給予最大的提升，在國家糧食安全上將給予最大的保障。而且，綠色小麥栽培伴隨而來的高產量和高品質是不言而喻的，這對于解決國內13億人口的糧食問題是意義重大，必將備受關注。
參考文獻：
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