現在各種養殖業、種植業,用傳統方法,沒有競爭優勢,利潤空間越來越小。而通過種養結合發展循環利用,不失為一種有益的增效手段,也符合現代人綠色環保的生活理念。

黃鱔是名優淡水魚類,歷來價格不菲,營養價值也較高,被消費者所推崇。蚯蚓是鱔魚的優質活餌料,利用各種動物糞肥及作物秸稈就可養殖成功。而蔬菜的根系能充分吸收水中的營養元素及鱔魚的排瀉物,使水變得清澈嫩爽,得以充分凈化,再循環進入鱔魚池重復利用。同時蔬菜池中進口處放一定數量的蚯蚓,專門吃水中鱔魚的排瀉物。

1 蚯蚓養殖

利用農村作物秸稈及各種動物糞肥養殖蚯蚓,品種以大平2號為好,采用專門的塑料大棚,常年生產,供鱔魚的活餌料。同時在蔬菜種植池的進水口附近投放一定量的蚯蚓,數量視鱔魚數量而定,以能夠消耗這些糞污為好。定期收取蚯蚓,飼喂 鱔 魚,不 足 部 分 可 適 當 補 充 一 些 配 合餌料。

2 黃鱔養殖

2.1 養鱔池建造

在溫室棚內,按長方形設計,每個池為2m×3m×0.6m。四周頂部設防逃壁檐,兩端高出池底20cm,分別在兩端設進水口和出水口。池底鋪粗砂,出水口設防逃網,多池串聯,一般不超過十個,一串為一組,可以有多組。在上游設一個小型蓄水池,保存從蔬菜池由虹吸過來的清水。養殖池一般保持24cm水深及10cm厚的粗砂。在水池中放一定量的水草,供鱔魚呼吸及遮陽之用。

養殖池幾個死角要抺成鈍園形狀,以利于水循環及黃鱔活動。進水口與池壁60°角以利于水循環。水泥造面灰應用墨汁摻兌成黑色,以利于寒冷季節增溫。

2.2 養殖黃鱔

2.2.1 魚種放養首先選擇體質健壯,規格一致,體色鮮艷,無外傷的苗種。規格為25~30g/尾,投放密度100尾/m2,投放密度可視情況適當調整。投放前,將水的幾個重要指標進行測定,如溶氧、氨氮等,也可提前放一些其他的魚試水,看水質是否合格。入池前用30~40g/L食鹽或高錳酸鉀消毒。

2.2.2 養殖餌料以蚯蚓、蠅蛆等為鮮活餌料,也可投喂人工配合餌料。

2.2.3 投餌馴化入池三天后進行投餌馴化,馴化期約15d,開始在傍晚投喂,然后逐漸提前到下午14:00-15:00或上午10:00。每日投餌量為其體重5%左右,早晚2次。對黃鱔的投餌要做到“四定”,即“定時、定位、定質、定量”。池中應放一些水草,以利于鱔魚在上面呼吸,同時營造一個安靜的環境。

2.2.4 日常管理每半月一次,開大流水閥門,從上游開始用工具攪動砂底,沖洗砂石中的殘渣糞便等污物。經常巡池,觀察水質、水溫情況,同時注意防范貓鼠等的侵害。池水溫度要控制在18~28℃,不能忽冷忽熱。

2.2.5 鱔病防治每15d消毒一次,用生石灰5~10mg/L,同時關閉閥門,使池水停留一定時間,達到藥浴防病效果。如有發病,可用0.7mg/L硫酸銅或0.2mg/L敵百蟲進行治療。

3 蔬菜種植

蔬菜種植池,也是水泥和磚砌成,長條形,水泥造面、打底。池底高于黃鱔池水面5~10cm,便于排水,池寬2m左右,池深30cm,長度可根據情況自定。池中設自動虹吸裝置。池中放置陶粒,用來定植蔬菜。在陶粒中摻一定比例粗貝殼砂或生石灰碎塊,以調節水的pH值,使pH值經常保持在中性偏堿一些,為7~8之間。池中水每隔20min利用虹吸原理清空一次,以利于根系發育。在上游蔬菜池中同時放一定數量的蚯蚓,用以清理水中的各種污物。

一般1.36kg魚配1m2蔬菜,同時進行動態調整,菜不要一次性收獲,應該輪種輪采,每次采不超過1/4。

根據情況配備微動力水泵,用于抽取黃鱔池中的水,先注入到儲水池中,然后流入到蔬菜池。

利用虹吸原理,當蔬菜池中水位到20~24cm時,自動進行放水,約20min一次。利于陶粒中微生物有益菌吸收氧氣,促進根系健康生長。

4 小結

通過一個大棚內的鱔魚、菜共生,以及相應的蚯蚓、蠅蛆等養殖,充分利用各環節的優勢,做到互生互惠。從而降低了綜合生產成本,同時也達到了綠色環保,生產無公害鱔魚和蔬菜的目的,同時也增強了市場競爭力,可創造極大的經濟、生態、社會效益。