近年來災害性天氣頻繁發生，特別是 2014 年春季花期連陰雨，夏季大風、干旱，秋季秋雨不斷，嚴重影響蘋果生產及效益。采取措施，做好災害預防、補救，實現果業健康發展勢在必行。

1 花期及幼果期低溫危害與預防補救措施

1. 1 危害

隨著全球氣候逐漸變暖，蘋果樹遭受霜凍、低溫的概率增加。特別是 2013 年 4 月 6—8 日，陜西省大部分果區發生了嚴重的花期凍害，受災面積、受災程度近 20 年不遇。未開放的蘋果花蕾受凍，已開放的花朵柱頭失水，花瓣萼片干枯，雌蕊、雄蕊變黑色，花藥干縮，蘋果坐果率降低 33%。蘋果幼果期如遇低于 3℃ 的氣溫，幼果萼片以上部位環狀收縮，出現凹陷至環狀，稱霜環病。凹陷部位皮下果肉深褐色，木栓化。秦冠品種易得蘋果霜環病，其他蘋果品種抗性好，受害較輕。

1. 2 預防補救

\\( 1\\) 果園灌水 灌水既有防凍作用，又能延遲物候期。 蘋果樹發芽前灌水可延遲花期 2～3 天，發芽后灌水，延遲花期 3～5 天，可避免和減輕低溫危害。霜凍來臨時噴灌能有效提高果園濕度，水氣冷凝成冰可釋放出熱量，保護花朵，減輕凍害。

\\( 2\\) 熏煙防凍 霜凍來臨的當晚，當蘋果園內 2 米高處氣溫降到－2℃ 時即可點火放煙。用自制煙霧劑 \\( 硝酸銨 2 份、鋸末 7 份、廢柴油 1 份\\) 熏煙，提高果園溫度。條件允許的果園，可推廣使用智能型防霜凍煙霧發生器，煙霧釋放時間150 分鐘以上，每臺機器覆蓋范圍2 ～ 4 畝，提高果園溫度 1 ～ 2℃ ，自動檢測點火，更能準確防護。千陽縣 2014 年首次試用智能型防霜凍煙霧發生器，煙霧效果良好。

\\( 3\\) 噴營養液 于霜凍來臨前噴 1% 蔗糖 + 0. 2% ～ 0. 3% 硼砂 +0. 2%磷酸二氫鉀，或 800 倍天達2116，或果樹防凍液加 PBO 液各50 ～ 100 倍液，增強樹體抗凍能力。

\\( 4\\) 加強授粉 有條件的蘋果園進行蜜蜂或壁蜂授粉，每 5～ 10畝蘋果園放 1～2 箱蜜蜂或每畝 100頭壁蜂即可。無條件的蘋果園可進行人工授粉，提高坐果率到 50%以上。

\\( 5\\) 在霜凍年份，注重?；ū９?，適當留雙果。

2 干旱危害與預防補救措施

2. 1 造成危害

早春干旱，蘋果春梢短、葉片小、葉色淡，新建蘋果園蘋果樹成活率不高，萌芽不一致。成齡蘋果園花期提前、果小形扁。夏秋季干旱少雨，枝條停長、葉片從枝條基部開始變黃脫落。2014 年 8 月初調查旱情，蘋果幼樹 95%枝條停長，10%葉片脫落。成齡蘋果樹果實膨大及花芽分化受影響，矮砧幼樹連年干旱形成小老樹。

2. 2 預防補救

\\( 1\\) 挖掘水源 蘋果園打機電井、建集雨窖。

\\( 2\\) 節水灌溉 一是配套節水灌溉設施，大力推廣肥水一體化滴灌為主的節水灌溉，無條件的可以穴灌，特別是矮砧蘋果園尤為重要。

二是保水措施，大力推廣覆草、覆膜、覆地布、穴注肥水、增施有機肥、使用保水劑等保水技術。三是樹冠噴石灰水，減少蒸騰。

3 雹災危害與預防補救

3. 1 造成危害

千陽縣 2013 年 9 月 12 日遭受近 20 年不遇的罕見冰雹襲擊，持續 20 分鐘，冰雹直徑 12 毫米。受災后蘋果果面傷痕累累、落果嚴重，商品性降低。同時影響蘋果樹花芽分化，有利于蘋果樹腐爛病等病害大發生。

3. 2 預防補救

\\( 1\\) 科學選址 規劃建園時盡量避開常易發生的 “冰雹帶”地域。

\\( 2\\) 使用防雹網 在雹災常發生地區的蘋果園搭建防雹網，保護樹體和果實。

\\( 3\\) 果實套袋 蘋果套袋能明顯預防中、輕度雹災造成的果品質量下降。

\\( 4\\) 關注天氣預報 轟擊雹云，增溫化雹。

\\( 5\\) 雹后管理 及時摘除無價值的傷果、剪截折斷枝條、清掃落葉落果，全園噴殺菌劑，大傷口涂保護劑。噴營養液或增施肥料，促進傷口愈合，迅速恢復樹勢。

4 風災危害與預防補救措施

4. 1 造成危害

2014 年 6 月 16 日、18 日晚 2次大風，蘋果樹受大風危害后，蘋果園部分蘋果同果袋一起吹落，近幾年栽的矮砧蘋果樹有不同程度吹倒、吹折情況，吹折部位均在品種嫁接口，嘎拉所占比例大。據我們調查，受損最嚴重的是 3 年生無架矮砧蘋果樹，2%幼樹被吹折，損失慘重。

4. 2 預防補救

\\( 1\\) 搭永久立架 竹竿立架 3年后不能發揮作用，矮砧蘋果園必須配鋼管或水泥柱永久性架材，解決矮砧蘋果樹固地性差、干性弱等問題。

\\( 2\\) 建防風林 矮砧蘋果園盡量建防風林，提高防風災能力。

\\( 3\\) 災后補救 吹倒的蘋果樹盡快扶正樹體，培土設支架支撐固定，疏除部分枝葉，減少葉面蒸滕，更換破損袋子，清除落果。

5 高溫危害及預防補救措施

5. 1 造成危害

套膜袋和緊貼果袋的蘋果及一次性除紙袋遇高溫容易發生日灼，一次性除袋發生日灼的蘋果遇雨時日灼處腐爛，筆者在蘋果生產時有過此類深刻的教訓。同時，高溫容易引起蚜蟲、螨類發生加劇。

5. 2 預防補救

\\( 1\\) 合理套果袋、除果袋 杜絕套膜袋，套雙層紙袋時蘋果不能接觸紙袋。除袋時分 2 次，內、外袋除袋間隔不少于 3 個晴天。

\\( 2\\) 加強病蟲防治 加強因高溫引起的蟲害防治和高溫后降雨形成的早期落葉。

6 連陰雨危害及預防補救措施

6. 1 造成危害

2014 年千陽縣塬區成齡蘋果園花期連陰雨，低溫寡照，開花期延長，蜜蜂減少。富士花序坐果率56%，花朵坐果率 19%，特別是授粉品種不足的蘋果園坐果率更低。

后期又遇長時間連陰雨，果實著色難、風味淡，不耐貯藏，以蘋果早期落葉病為主的病害發展偏重，樹體抗性降低。

6. 2 預防補救

\\( 1\\) 配置好授粉樹 建園配置授粉樹時以株間為好，距離近有利于授粉，授粉樹不足的補接授粉樹。

\\( 2\\) 加強授粉 花期放蜂、人工授粉，噴蔗糖、硼砂營養液。

\\( 3\\) 噴藥保護 在降雨前和降雨間隙期噴殺菌劑，5 月以前防蘋果霉心病、蘋果花腐病，后期預防以蘋果早期落葉病為主的葉片病害。

\\( 4\\) 合理施肥 在施肥上控氮增磷鉀，提高樹體抗性。

\\( 5\\) 排濕 低洼蘋果園加強雨季排水，減輕雨澇對蘋果樹根系的傷害。

\\( 6\\) 促進著色 除果袋后噴殺菌劑，鋪反光膜，摘葉轉果，提高蘋果優質果率。