項目地址:澳大利亞悉尼
設計單位:Dreamtime Australia Design
提及“Concrete Blonde”這個名字,人們也許想到最多的是來自美國的另類搖滾樂隊以及他們的成名專輯Bloodletting。而我們接下來所說的“Concrete Blonde”是澳大利亞一家新近開張的時尚餐廳。該餐廳的室內設計是由來自澳大利亞Dreamtime設計工作室的主設計師Michael McCann率領其團隊親自主持完成。
餐廳以粗糙的工業設計為主題,無論是大空間的布局還是微小的細節處理都無不緊扣這一設計主題。為了最大限度營造出粗線條的工業氛圍,設計師并未對原始空間進行過多的修飾,反而還在此基礎上對每一處細節進行特殊處理,以迎合這一工業主題。餐廳能容納100位顧客用餐,共分為室內主餐廳和戶外的露臺餐廳兩部分。室內的主餐廳以位于餐廳一側正中的大塊方形木雕和其下方的中心壁爐為分界點,一側是金碧輝煌的酒吧空間,而另一側則是大面積的酒窖和廚房空間。酒吧吧臺的側面用大顆的金屬鉚釘修飾,而背景墻則用大量的鋼釘緊密排列構成,構筑了整體空間工業主題的一大亮點。顧客可在此享受餐前飲料。設計師以大型的鐵絲網格作為貨架設置了木雕另一側的酒窖。這里云集了來自法國、新西蘭、意大利、美國、南非以及澳大利亞本土等世界各地的上品葡萄酒。酒窖的一側是廚房空間,廚房內開放式的旋轉烤肉架為顧客提供了良好的自助用餐環境,同時拉近了廚師與顧客之間的距離,增強了兩者之間的互動和親和力。
如果用“粗獷”一詞來形容室內的風格,那么戶外的露臺餐廳則在工業設計中增添了一分優雅、寧靜。在燈光設計上,設計師主要以散落于各餐桌上的白色的小燈盞,以及位于空間正中央的爐火營造靜謐的用餐環境。其天花則是以各種手寫的信息和符號作為點綴。此外,餐廳衛生間作為經常被人們忽視的空間,同樣也充滿驚喜。設計師以大量馬賽克繪制出了一幅超大面積的撅嘴的金發女郎圖。
縱觀整個空間,無論是暗色的木制地板、混凝土整體建筑構架,包括巨型圓柱和拱門設計、錫制的圓筒形木柴插槽墻還是扳鉗形狀的照明裝置等,設計師令空間的每一處細節都充斥著工業設計的影子。