前言
化學工程與工藝是運用“三傳一反”的原理來加工化學原材料，通過這一原理以最有效的、簡便的方法完成資源的合理利用和原料加工工業的生產過程?；瘜W工程與工藝專業作為一門“即時性”的學科?！凹磿r性”即隨著社會對化工的要求，企業和高校的培養方案也要與時俱進符合時代的要求。這就需要我們對過時的培養體系進行一系列的改進和完善。高校和企業也要因材施教，因地制宜的構建本專業的特點，發展創新的人才培養體系。
1 化學工程與工藝對生態環境的影響
在深化改革開放的時期，化學工程與工藝已經向“環境友好型化工”方向發展。我國環境問題面臨十分嚴峻的挑戰，改善環境是當前迫在眉睫的事情。通過對化學工程與工藝的發展，不僅能夠提高企業的經濟效益，降低對資源的損耗和對環境的污染，而且為相關的化工企業提供一些有效的環保方案。因此，化學工程與工藝對環境保護具有重要的意義。
2 化學工程與工藝專業的實習現狀及分析
以往的化工專業人才培養方案中普遍存在教學模式陳舊、人才培養模式單調、考核制度單一等問題，開設了大量的理論性的課程，對于工程實踐方面十分缺乏，從而導致學生們的實踐能力和動手能力較差，缺少充分的實踐經驗，使學生走進工廠純屬紙上談兵。在整個工科生培養的過程中，實踐能力是最重要的一個部分，實踐的時候需要我們從中鍛煉并掌握必要的實踐技能、實踐工具及從事科研和工程實踐的能力[1].從當前我國學生的生產實習來看，主要存在以下問題。
2.1 實習只是局限于參觀，學生重視程度不夠
在實習的時候，出于安全考慮工廠只允許學生以參觀為主，講解為輔的方式，學生只能從總體上了解大概的生產設備和工藝路段。學生在很短的實習時間內了解工廠中的工藝流程，然后粗略的整理資料，以應付課時學分，學生難有深入學習的機會。很多學生甚至借自己找實習單位的名義，僅僅靠借關系找相關企業簽字蓋章，有的化工專業的學生甚至沒有去相應的專業實習，胡亂的找一個企業簽字蓋章。因此，學生的不重視，導致其很難理性的認識到這個行業的特點。
2.2 學校沒有完善的見習體系，培養方案不合理
目前，許多普通高校對于自身的發展方向沒有一個正確的定位，進而導致對見習體系和培養方案安排的不合理。大多數高校把實習安排在大四上學期，這個時間段許多學生正在積極的準備考研，完全沒有把實習放在心上，有的學校為了考研甚至允許學生不參加實習，還有的學生正在跟著老師做畢業論文，實習效果顯而易見。此外，大多數學校都是集中時間實習，這也導致企業和學校難以合作和聯系。我們教學的目的不僅僅是為了理論知識，值得注意的是要掌握工程技術基本理論和方法，就要接受工程研究的思維方式和創新能力等綜合素質的訓練[3].
2.3 學校和企業之間缺乏合作和聯系
當前，許多企業認為學生來工廠實習并沒有給企業帶來什么好處，相反，企業還要提供技術支持以及人員的安排，影響了企業的正常運行。企業為了自身長遠的發展，保護企業關鍵技術的安全，以商業機密為由，有所保留的培養學生，甚至還有的企業，當學生進入企業實習時就要簽訂應聘合同。其實，學生走進企業實習，既可以為企業帶去優秀的人才，保障科研技術的研發，學生又可以培養綜合實踐能力。
3 化學工程與工藝專業實習和培養方案的改進
在實習和培養方案的改進上，天津大學余國琮院士等提出，實行靈活的學分制、導師制、自由選課制，逐步實行淘汰制[4].這樣就可以促進學生自主學習“,以師帶學，以學帶學”的循環發展模式。有些地方高校也提出了，利用產學研合作基地以及實習實訓中心采用現場教學和教學做一體化的新型教學模式[5].通過這些方式可以提高學生的專業水平和實踐能力。
3.1 加強實習管理，落實責任制度
首先，學校要為學生提供穩定的實習基地，加強校企的合作。學校應該成立一個專門的對外機構，專管全校學生實習工作。其次，為了提高學生的動手能力以及防止安全事故的發生，企業應該實行“學徒制”,讓經驗豐富的工程師帶領學生。在工程師的指導下，親自動手實踐，論證理論知識和總結實際經驗。在實習過程中，學生不僅要運用理論知識，還可以改進工藝，幫助企業攻克技術難題。
3.2 做好課程與實習的協調工作
在化學工程與工藝專業實施了“3+1”應用型人才教學模式的嘗試探索[5].還有的學校引進國外其他大學培養人才的成功經驗，構建理論教學與實踐教學相統一教學體系[6].對于課程的設計，高?？梢酝ㄟ^多種手段實施這種培養人才方案。還有的學校提出了最近幾年國際上工程教學的一種新模式，CDIO 即構思（Conceive）、設計（De-sign）、實現（Implement）和運作（Operate）[7].
3.3 注重教師的培養，打造實踐能力強的教師隊伍
化工需要培養出應用型人才，師資的培養十分重要。許多應用型大學開始培養“雙師型”教師。做好在職教師的培養以及提高科研水平的工作，鼓勵教師參加校企合作項目，提高理論知識的同時也積累豐富的生產實踐經驗。與此同時，高校也要盡可能的給教師提供出國留學的機會。
4 結束語
當今我國正處于改革開放攻堅階段，環境問題尤為突出?；瘜W工程與工藝作為一門重要的學科，其發展對于國民經濟有著深遠的意義。文章對學生如何實習、學校的課程設置、學生培養方案、校企聯合以及教師的培養提出了有效的改革方案。最后，希望以此培養出大批優秀化工人才。
參考文獻
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[6]董強，邵國泉。應用型本科化學工程與工藝專業實踐教學體系構建[J].現代農業科技，2011（13）：27-30.
