高職教育近年來在我國發展迅速,它的目標定位在為生產、建設、管理、服務第一線培養具有一定理論基礎的高素質的高等技術型、技能應用型人才。因此,學校的教育改革都必緊緊圍繞實現“高等技術型、技能應用型”人才培養目標進行。在高職教育教學實踐過程中,學生的動手能力和專業素質的培養顯得尤為重要。
分析化學實驗是高職實踐教學的重要組成部分,是培養學生的動手能力和提高職業素養的重要環節。目前高職學生大多為“90后”,主要是高考分數較低的考生及“三校生”,基礎參差不齊,學生文理混編成班,無論是前期知識準備還是動手能力都比較弱。對學生在分析化學實驗中基本操作的常見錯誤及時指出并加以正確演示,對培養學生快速、準確的分析能力,提升學習效率、養成良好的行為習慣,進而形成優良的職業素養有著明顯的效果,通過實踐環節對學生潛移默化的影響,使之更符合現代企業的要求。
1 電子天平稱量操作
常見錯誤:(1)拿到樣品立即開始稱量;(2)用手直接接觸稱量瓶;(3)稱量試樣后未復原即離開。
正確操作:(1)在稱量前應首先檢查天平托盤是否干凈,如有灰塵或雜物應用毛刷輕輕清理干凈,其次檢查水平儀中的氣泡是否在中心,如偏離則緩慢調節左邊或右邊調整腳螺絲使氣泡位于中心,第三通過功能鍵選擇至恰當的精密度檔位并清零,這時才能進行稱量。如一拿到樣品未經過上述步驟操作即開始稱量,將直接影響稱量結果的準確度;(2)稱量瓶是減量稱量法最常用的容器,稱量的時候不能用手直接接觸稱量瓶,需帶手套或用紙條套住稱量瓶中部用手捏緊紙條進行操作,這樣可以避免手汗的影響;(3)有些同學在用稱量瓶稱取試樣后留給下一位同學繼續稱樣或者干脆把稱量瓶留在托盤上就去做下一步實驗,這是非常不規范的行為。
正確的做法是稱量操作完畢后應將稱量瓶取出,檢查天平是否回零,如果超過±0.2mg,說明稱量過程有瑕疵,需檢查各稱量環節,查出問題所在后重稱。如不超過±0.2mg才可關閉天平將稱量瓶放回干燥皿離開或將樣品留給下一位同學稱量。
2 溶樣操作
常見錯誤:(1)“精確”量取溶樣所需的蒸餾水;(2)用玻棒攪拌待滴定試樣。
正確操作:(1)在滴定操作中,常有用 25mL 或 50mL 蒸餾水溶樣,部分同學就會用移液管或量筒精確量取,力求液面剛好與刻度線相切,美其名“精益求精”,其實這樣操作完全沒有必要,這個環節要求精確的是溶液的物質的量而不是溶液的濃度,蒸餾水的取用量只需要大致達到要求即可,畢竟精確量取是要耗費時間和精力的;(2)待滴定試樣是不可以用玻棒攪拌加快溶解的,因為攪拌后取出玻棒會帶走部分溶液,給測定帶來誤差,加快待滴定試樣的溶解可通過搖動錐形瓶或遇熱不分解的試樣可適當加熱。
3 滴定操作
常見錯誤:(1)滴定管不排氣泡;(2)滴定管調零后直接滴定;(3)滴定結束后發現氣泡;(4)兩手一上一下拿著滴定管讀數。
正確操作:(1)不少學生在加注標準溶液后不注意檢查是否有氣泡就直接調零,如果旋塞附近(或橡皮管內)及管端有氣泡,在滴定時氣泡體積發生變化將形成誤差。所以,在調零前必須檢查滴定管是否有氣泡,如有,應徹底排出;(2)滴定管調零后通常會有半滴或1/4滴溶液掛在滴定管出口尖嘴上,滴定前應用錐形瓶外壁碰掉,然后才可進行滴定,否則會引入誤差;(3)不少學生明明在滴定前已經趕過氣泡,可在滴定結束時常常會發現堿式滴定管尖嘴處有氣泡,其原因是學生的操作手法不對。正確的操作是在使用堿式滴定管時,拇指與食指向側面擠壓玻璃珠所在部位稍上處的乳膠管,使溶液從縫隙處流出,注意不能使玻璃珠上下移動,更不能捏玻璃珠下部的乳膠管,否則滴定結束后就會出現氣泡,從而產生誤差;(4)兩手一上一下拿著滴定管讀數,一是無法保證滴定管保持垂直狀態,二是手的溫度可能會導致滴定管液面變化從而引入讀數誤差。因此,讀數時應該用手指夾持滴定管上部無刻度處、保持滴定管垂直、使視線與液面成水平。
4 數據記錄
常見錯誤:(1)實驗數據隨便記在一張紙條上或手上;(2)有效數字處理不當;(3)記錄出現錯誤時完全涂黑或者用涂改液覆蓋。
正確操作:(1)實驗原始數據是得出實驗結論的唯一依據,學生從一進實驗室起就應養成良好的職業習慣,認真如實地記錄實驗數據、實驗現象,所有原始數據都應邊實驗邊準確地記錄在專用實驗預習報告本上,而不是隨便將實驗數據記在一張紙條上或手上,這樣容易造成數據滅失,導致實驗前功盡棄;(2)在數據記錄時,除能準確讀取的數據外,應該且只能再估讀一位后進行記錄。如液面正好處于6mL處,則應記錄為6.00mL,若記錄為6mL、6.0mL或為了刻意追求4位有效數字而記為6.000mL則均是錯誤的。前面兩個數據沒有準確讀取到估讀位數,而第三個數據則矯枉過正,為了記為4位有效數字而出現了兩位估讀數據,這也是不允許的,這是對分析數據要記錄成4位有效數字的教條理解;(3)如發現數據記錄錯誤,應在錯誤的數據上輕輕劃一條線,將準確的數據記錄在旁邊,而不是將所謂錯誤數據完全涂黑或者用涂改液覆蓋,這將有助于實驗者對整個實驗過程有個清晰的記憶。
通過對分析化學實驗中常見基本操作錯誤的梳理,有助于教師在實驗課中對學生進行有針對性的指導,規范學生的操作,減少系統誤差,提高實驗的流暢性,促進學生的分析專業理論和職業技能的提升,培養學生的職業素養,對提高學生的學習興趣和專業課的教學質量都有很大幫助,能大大提高專業技能的考證率,實現高職院校高素質技能型人才培養的目標。
【參 考 文 獻】
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