有機化學是化學學科的重要組成部分，中等職業教育中相關化學教學中也在占很大的比重。
一、有機化學知識特點歸納分析
有機化學是研究有機化合物的來源、制備、組成、結構、性質及其變化規律的科學。絕大多數有機化合物只由碳、氫、氧、氮、硫、磷等少數幾種元素組成。但有機化合物數量非常龐大，已知合成或分離得到并已確定其性質和結構的有機化合物已超過 1000 萬種，遠遠多于無機物的總和，且每年又有數以千計的新的有機化合物被發現、合成。\\(1\\) 結構特點：①以共價鍵相結合，有機化合物是含碳化合物，碳元素位于第二周期第 IVA 族，介于電負性很強的鹵素與電負性很弱的堿金屬之間，決定了碳原子難于得失電子形成離子鍵，碳原子之間及其與別的原子之間主要通過共用電子對而形成共價鍵，以共價鍵相結合是有機化合物基本的、共同的特征。②同分異構現象普遍存在 \\( 凡分子式相同而結構和性質不同的化合物叫同分異構體，這種現象叫同分異構現象。\\)，碳原子相互結合成環、鏈，原子數幾乎不限，另外，即使碳原子數相同 \\( 分子式相同 \\) 也可由于碳原子之間的連接順序和方式不同 \\( 構造不同\\)，而形成不同的多種物質。\\(2\\)性質特點：①易燃燒②熔沸點低③難溶于水，易溶于有機溶劑④反應速度慢⑤負反應多，產物復雜 。
二、教學策略
1、開展探究式教學
有機化學學習不同于無機化學，不能單純地通過記憶達到學習的目的，需要對有機物的結構、官能團的性質以及反應機理有較深的理解。因此，學生的主動思考在有機化學教學中非常重要。傳統有機化學教學方式主要是學生被動接受的授課方式，學生在上課的過程中僅處于接受狀態。利用探究式教學，可以改變傳統教學中職教學中有機化學教學之我見宋克儉 哈爾濱市教育研究院這一授課方式，調動學生主動參與課堂知識點的思考。例如在講到醇與酸的醋化反應時，許多教師會按教材的知識點進行教學，即向學生介紹醇與酸之間脫去一個水形成醋，其中醇提供一個氫、酸提供一個羚基，氫與經基結合形成水。但是，為什么不能是酸提供一個氫、醇提供一個羥基呢 ? 許多學生肯定會有這樣的疑問。因此，在講授醋化反應這個知識點時，教師可以進行探究式教學。即提出假設 : 假設氫是由酸提供的，羚基是由醇提供的，讓學生進行討論，并讓學生提出進行驗證的方法。這種探究式教學通過誘發學生主動、思考，可以達到激發學生學習的熱情，達到良好的教學效果。
2、通過實驗培養觀察能力
有機物的特性反應、有機物的制備、有機物之間的轉化關系在許多情況下都要通過實驗觀察才能被認識。有機化學的實驗，一方面為學生提供豐富的、生動的感性認識材料；另一方面也培養了學生的能力、實驗能力、思維能力。例如，在學習甲烷和苯時，通過實驗觀察，知道它們都不能使高錳酸鉀溶液的紫色褪去。在學習苯的同系物時，通過實驗發現甲苯、二甲苯能使高錳酸鉀溶液的紫色褪去，即它們被高錳酸鉀所氧化，又知道被氧化的部分是苯環的側鏈\\(甲基\\)。引導學生分析比較，了解這是由于苯環對甲基產生了影響的緣故。其次，教師在有機實驗的過程中，提示學生細心操作，全面觀察，探究思考。
例如實驗室制取乙烯：教師指導學生如何加藥品，溫度計如何擺放；觀察實驗中燒瓶、集氣瓶內的現象變化；教師提出為什么要加石棉網、碎瓷片等實驗注意事項。教師引導學生在實驗中主動發現問題、提出問題，并通過探究解決問題，這樣既培養了學生觀察能力，又培養了學生探究問題的能力。
3、從生活實際出發，把生活和化學相融合
化學和生活實際密不可分，化學是從生活實際中得到的結論，并且服務于生活的。教師若想在教學方式上有所創新，讓學生學習起來更加輕松，理解的更加深人，就必須從學生所熟悉的生活實際出發，讓他們感受到，化學就在身邊，并不是只是在身邊的物質的變化，提高他們學習的熱情。比如在學習有機化合物的分類這一節的時候，在此之前，學生已經對有機化合物的概貌有了一定了解，在對于甲烷、乙稀、苯等有機物的結構有了初步認識的基礎上，教師可以讓學生注意觀察身邊的藥物，查資料或者通過說明書來觀察一般常用藥的化學式、結構式、官能團及俗稱等等。然后再課堂上進行小組討論，分析這些藥物中所含的有機成分。利用這種方法，可以讓學生了解有機物的分類及一些重要的官能團。對有機化學的學習學生難免會不知道如何下手，在這個時候，教師必須給予學生正確的指導，適當的鼓勵。而教師本身也必須不斷地學習，努力提高自身專業水平和思想素質，只有這樣才能對學生有更多有利的幫助，確?；瘜W教學的順利進行。
總之，要學好有機化學關鍵是要掌握好的學習方法，針對化學各類知識的特點，將所學知識進行濃縮、收斂、精煉、放大、升華、遷移，利用聯系、比較、歸納、推理等多種方法進行復習，當然除此之外，勤奮、刻苦、堅持也是不可缺少的。
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