摘 要：文章討論了季節性商品的供需管理策略并選擇Winter模型來對其需求進行預測。對于供給管理，選擇制定綜合計劃來管理生產、庫存、員工、加班、外包，等等。對于需求管理，選擇制定定價和促銷策略來調節需求，使季節性商品的供應鏈盡可能達到供需匹配，并結合歐寧服裝有限公司進行實證研究。最后指出了選擇這種季節性商品供需管理策略時需要注意的一些問題。

關鍵詞：供應鏈；季節性商品；需求預測；供需管理
中圖分類號：F274 文獻標識碼：A
Abstract： This article discusses seasonal products supply and management strategies and choose Winter mode to the forecast. For supply management， choose to make comprehensive plan to manage production， inventory， employees， overtime， outsourcing and so on. For requirements management， choose to set pricing and promotion strategies to adjust demand and make sure seasonal products supply chain to match supply and demand as much as possible. In the end， pointed out that choosing this seasonal commodity supply and demand management strategies need to be aware of some problems of this article.
Key words： supply chain； seasonal products； demand forecast； supply and demand managements
1 緒 論
1.1 研究背景及內容
21世紀的競爭是供應鏈之間的競爭，供應鏈中的每個成員既是供應商又是顧客，供需關系始終貫穿著整個供應鏈，而供需研究是供應鏈管理的一個最重要、也是最基本的內容。季節性商品在日常生活中比較常見，需求往往顯示出季節性的需求波動，供應過多或過少對市場穩定與社會和諧會造成很多嚴重的問題，季節性商品合理的供需管理影響著市場穩定與社會和諧。因此，針對季節性商品的需求波動性和不確定性，季節性商品供應鏈中的企業必須要制定合理的供需管理策略，來達到供需匹配，最終實現季節性商品供應鏈的最優化，因而季節性商品的供需管理策略研究就顯示出了十分重要的意義。
國內外學者對供應鏈需求預測和協調問題做了大量的研究。Sunil Chopra和Peter Meindl[1]構建分析了供應鏈的戰略框架，設計了供應鏈網絡，針對供應鏈中的需求和供給給出了一系列的需求預測方法以及供應鏈的綜合計劃。Anna Dubois[2]主要分析了供應鏈中的相互依存關系。Daniel Prajogo和Jan Olhager[3]主要分析了供應鏈的整合對發現供應鏈的運作績效有明顯的影響。王金旺[4]以系統工程的觀點，建立了定量預測與定性預測相結合的供應鏈環境下的需求預測體系。莊暉[5]以供應鏈協調問題作為研究主題，重點研究供應鏈跨組織間協調機制的建立問題。
1.2 季節性商品的需求特性
季節性商品是指在生產、收購和銷售上有顯著季節性特點的商品，如農副產品、夏涼冬冷商品等。隨著科學技術的進步，人民生活水平的不斷提高，現在有許多商品的需求呈現季節性的特征。它們的需求表現出波動性、不確定性、敏感性、難預測等特征，而且受到很多因素的影響，比如時間、定價策略、促銷策略、消費者、可變的外界環境，這就使季節性商品的供應鏈一般呈現出波動性和不確定性，給季節性商品供應鏈的管理帶來了難度。因此，必須要針對其特征，選擇合適的預測方法和合適的供需管理策略，來使季節性商品的供應鏈盡可能達到供需匹配，創造一個和諧的季節性商品供應鏈環境[6]。
2 基于供應鏈的季節性商品供需管理研究
2.1 基于供應鏈的供需管理思想
供應鏈管理目的在于通過順暢、及時的信息和物料、資金的流動，以及鏈上所有成員之間密切的協調配合，使客戶獲得最佳滿意度的產品與服務，供應鏈上成員也獲得各自應有的利益，從而實現整個供應鏈的協調發展[7]。在供應鏈中，每一個企業是一個節點，節點企業之間是一種供應與需求的關系。因此，供需管理一直貫穿在整個供應鏈中。
從本質上講，供應鏈管理最重要的過程就是要解決供應鏈中各個節點的供應與需求匹配，解決因為時間延遲、信息扭曲、動態變化而導致的需求放大的牛鞭效應等問題。供應鏈供需管理的目的就是要最大限度地實現供需匹配，提高供應鏈的績效，使得供應鏈中各個節點成員的利益達到最大化。
2.2 季節性商品供需管理的研究內容
季節性商品的供應鏈和一般商品的供應鏈比較起來，由于需求具有波動性，很難確定，所以其管理難度就會更難[8]。與此同時，市場上卻有越來越多的商品表現出有季節性的需求，因此，對于季節性商品的供需管理策略的研究是十分必要的。季節性商品的供需管理策略，可分為兩個部分來研究，供給管理策略和需求調節策略。關于供給管理，主要是通過改變產能和庫存來進行管理。關于需求管理，主要是通過定價策略和促銷策略來對其進行調節的。供給管理要解決的問題是生產和庫存的問題，企業通過改變產能和庫存來滿足供給。主要有生產管理和庫存管理兩種供給管理方法；為了通過需求管理實現供應鏈利潤最大化，公司必須利用定價和促銷策略來實現?？梢哉f企業通過促銷來調節需求。