福建永春和浙江衢州是我國?嶄痰牧醬笊?產基地,多以山地種植?嶄濤?主,在施肥技術上存在不少問題。我國臺灣的?嶄檀癰=ù?過去,也在山地紅壤種植,那里的山地?嶄討種燦脅簧倬?驗和技術值得借鑒學習。紅黃壤山地種植?嶄蹋?土壤偏酸,雖經較長時間種植,但常出現缺鎂、缺鋅、缺硼和缺鉬等癥狀?,F根據永春和衢州山地?嶄淘爸種蠶腫矗?結合現今臺灣省?嶄痰鬧種玻?就?嶄淌┓始際醯母慕?以及缺素情況進行分析。
一、?嶄淘笆┓氏腫捶治?
據福建永春對69個果園的調查,總體上存在速效氮肥施用量偏大,有機肥不足,磷肥偏多的情況,不過鉀肥施用量比較合理。應當指出的是,施氮過多的?嶄淘胺柿俠?用率低。
在20世紀后期,浙江衢州紅壤酸土種植?嶄陶幾涕僮芰康?86%,由于土壤偏酸性,施氮肥多、有機肥少,柑橘產量低、品質差。衢州市農業局果樹站曾提出畝產2500~3000千克的技術方案,但肥料施用方面仍較臺灣省的?嶄淌┑?多,施有機肥少。
二、施肥技術的改進
根據臺灣省?嶄淘暗氖┓示?驗,宜從增施有機肥,降低化學氮肥施用,合理磷肥用量,保持較高的鉀肥水平,重視鈣鎂肥料施用,適時補充微量元素,重視調整土壤的酸堿度和改進施肥方法以提高肥料利用率等方面進行改進。
1. 增施有機肥料 ?嶄淘笆┓剩?首先要考慮土壤有機質含量。生產中肥料的效果往往不在于施肥總量,而取決于有機肥所占的比例和絕對數量,豐產?嶄淘暗撓謝?質含量為2%~3%。增施有機肥是施肥技術改進的主要任務,宜達到每年畝施有機肥(純氮)10千克以上,占施氮總量的25%以上,除可用餅肥、雞糞等有機肥作補充外,果園主要是生草栽培。生草栽培是增加土壤有機質最經濟可行的方法。生草還能保持水土,改善果園生態環境,減少肥分損失。
2. 降低化學氮肥施用 福建永春曾對69個果園進行調查,畝產約3000千克的?嶄淘按康?用量為78.8千克,甚至有的超過100千克。永春山地紅壤?嶄淘巴寥婪柿Φ停?尤其是有機質含量低,易水土流失,常發生干旱,肥效較低,施肥量理應較大,但與臺灣相比,施氮量仍過大,衢州?嶄淘耙泊嬖諭?樣問題。鑒于氮肥施用浪費很大,可以采取如下措施以減少施肥量:一是增施有機肥料,實施生草栽培,使土壤有機質含量提高,提高土壤的基礎肥力。二是疏伐郁閉果園,培育自然開心形樹冠,減少無效枝葉,培育強大根系;合理疏花疏果,以增加樹體養分的吸收和消耗。三是改善果園水利灌溉設施,改進施肥方法,特別是應用營養診斷指導施肥,提高肥料利用率。通過臺灣?嶄淌┓始際醯撓τ茫?化學氮肥用量可降低20%~30%。
3. 合理磷肥用量 未經人工施肥的山地紅壤含磷量極低,永春山地紅壤蘆柑速效磷平均含量僅為1.07毫克/千克,因此,多數果園建園初期極為重視磷肥施用,效果很好,但?嶄潭粵追實男棖罅拷系?肥、鉀肥少。同時,由于磷肥的移動性小,進入盛產期后,無需年年大量施用。根據調查的?嶄淘扒榭觶?平均每年畝施磷肥(P2O5)31.26千克,施用量多,可減少約1/3的用量,以盛產期畝施20千克左右較為合理。
4. 保持較高的鉀肥水平 據土壤測定,永春山地紅壤蘆柑園土壤含鉀量相對較高,山地紅壤平均含量為168毫克/千克,滿足了?嶄潭約氐男棖罅拷洗蟮囊?求。
5. 重視鈣、鎂肥料的施用 調查的果園土壤,有56.5%的果園缺鈣、54.9%的果園缺鎂,因此應多施生石灰、鈣鎂磷等肥料。
6. 適時補充微量元素 永春蘆柑果園的土壤缺硼嚴重,接近40%,且接近20%的土壤缺鋅。微量元素是蘆柑生長發育不可缺少的營養元素,但需求量較小,含量過高則會產生不利影響,特別是蘆柑對硼的過量施用較敏感,因此,可根據蘆柑果園的情況間斷補充微量元素。提倡多施含微量元素豐富的餅肥等有機肥,以供給全面營養。
7. 重視調整土壤的酸堿度 紅壤是強酸性土壤,pH值高的達到4~5,必須施用生石灰進行調整,通常在擴穴改土中同時進行。調查發現,成年蘆柑園可采用適時施用生石灰、多施鈣鎂磷等肥料來解決土壤的酸性問題。
8. 改進施肥方法,提高肥料利用率 施肥效果不在于施入多少肥,而在于蘆柑樹體實際吸收肥料的數量。當前果園施肥量過多,重要原因是施肥不科學,肥料利用率低。一般有機肥肥效長,宜堆漚腐熟后深施,磷易被土壤固定,宜與有機肥混合施;化肥多易溶于水而滲透,肥效短,宜淺施。生產中應注重改土擴穴或中耕翻土時結合施肥,以提高工效和肥力。
三、缺素癥的矯正
紅壤山地種植?嶄蹋?往往會出現缺鎂、缺硼、缺鋅和缺鉬的癥狀?,F將幾種缺素癥狀及其矯正方法簡述于下。
1. 缺鎂 缺鎂葉片的共同特征是在葉片中脈兩側出現黃化,嚴重時葉片綠色區僅在近葉柄處和葉尖保持倒“V”字形,甚至葉片全部變為黃色,提早脫落。
矯正:除調節土壤酸堿度和施有機肥外,可于5月份、7月份噴施0.3%~0.5%的硫酸鎂溶液兩次,也可施用鈣鎂磷肥和適量的硫酸鎂。
2. 缺硼 缺硼的主要癥狀是幼嫩葉片產生半透明水漬狀散點,葉脈木栓化,輸導組織崩壞,生長點死亡、枯頂,果實畸形,皮厚而僵硬,果皮內部或果心處有膠狀物質積累,種子萎縮。
矯正:主要是噴施0.1%的硼砂或硼酸溶液,但蘆柑對硼敏感,硼過多會出現毒害,應加以注意。
3. 缺鋅 缺鋅是蘆柑常見的微量元素缺乏癥,以葉片表現最明顯,一般表現為葉脈間失綠,主脈及側脈附近和葉片基部仍保持原有的綠色;若缺鋅嚴重,則所抽生的幼葉很小、狹長,全部失綠,故又稱小葉病。缺鋅癥會發生落葉和枯頂現象。
矯正:在春梢停止生長后,噴施0.05%~0.10%的硫酸鋅溶液,效果較好。
4. 缺鉬 缺鉬時枝梢中下部葉片出現橢圓形黃斑,葉背有褐色斑和流膠現象,葉片向內卷曲,嚴重時斑點呈黑褐色,葉緣枯死。鉬是土壤中含量較低的微量元素,花崗巖發育的土壤含鉬量較高,但可給態較少。
矯正:可在春、夏季噴施0.1%~0.05%的鉬酸銨或鉬酸鈉溶液,噴布2~3次即可獲得良好的效果,并兼有?;ū9墓δ?。
(作者聯系地址:重慶市北碚區歇馬鎮中國農業科學院柑橘研究所 郵編:400712)