本篇論文目錄導航：
【題目】技術驅動型奶牛養殖模式在農場的推廣
【第一章】農場新型奶牛養殖技術研究引言
【第二章】奶牛養殖模式相關概念界定與理論基礎
【第三章】農場技術驅動型養殖模式的優勢及效益分析
【第四章】技術驅動型奶牛養殖模式推廣的目標與關鍵問題分析
【第五章】國際奶牛高產養殖模式的推廣經驗借鑒
【第六章】促進農場技術驅動型奶牛養殖推廣的建議
【結論/參考文獻】基于技術的奶牛飼養模式推廣研究結論與參考文獻
5 國際奶牛高產養殖模式的推廣經驗借鑒
5.1 荷蘭奶牛養殖模式的推廣經驗。
荷蘭是世界上奶牛養殖發達國家之一，其發展水平代表了歐洲奶牛養殖的最高水平。經過數十年的發展，2013 年荷蘭泌乳牛存欄數為 155.3 萬頭，牧場 1.9 萬個，牛奶產量達到 1216.1萬噸，平均每頭牛的單產為 8.3 噸每年，已經達到了世界的先進水平。
荷蘭的奶業生產是一種以家庭農場為基本單位的現代奶業生產體系，和大多數國家一樣，其發展歷程也經歷了個體化向專業化、規?；倪^度。數據顯示，荷蘭的奶牛家庭農場數量是不斷減少的，但是總體的規模卻在不斷的擴大，產奶量也在逐年提升。這表明荷蘭的奶業已經完成了由奶牛數量擴張型向質量提高型的根本轉變，這種轉變方式的原動力則在于技術的進步。荷蘭奶牛養殖業非常注重新技術的推廣與應用，可以說是時刻與世界最先進的奶牛生產方式相聯系，從機械化擠奶到集約化經營、再到現代生物技術改良牛群、整個生產過程中，計算機都發揮了重要的作用。其次，荷蘭創立了一套質量安全管理體系，對于其乳制品的質量安全保障起到了重要作用，荷蘭奶業的發展呈現方興未艾的趨勢。
對于我國而言，荷蘭家庭農場式的奶牛養殖模式有許多方面是值得我們國家去學習和借鑒的。首先，發展奶牛養殖業必須以科技養牛為基礎。我國的技術發展水平其實一直處在國際前列，但是技術成果轉化率卻不容樂觀，如何將先進的技術引入到奶牛養殖的生產中來，這是我國奶業發展要思考的一個重要問題。其次，走一條質量安全管理的道路。"三氯氰胺"事件暴露了我國奶牛養殖業在奶制品質量上監督方面的不足，也使我國的奶業遭受了巨大的損失，我們不應盲目前進，而應該以史為鑒，總結問題，加以改善。荷蘭奶業發展中所創立的質量安全管理體系也是我國奶業發展需要借鑒的一個重要方面。不論從源頭、還是流通過程中國、再到終端，應該建立一個嚴格的質量監督體系，只有乳制品質量有了保障，才能為奶業發展解除后顧之憂，才能更好的刺激消費者進行牛奶消費，才能使我國的奶業發展更加蓬勃向上。
荷蘭的家庭農場式的養殖模式無論從技術水平、安全管理、還是從產品質量等方面都為我國的奶業發展提供了借鑒。其奶牛養殖模式在推廣的過程中，政府起到了主導的作用，政府通過政策、資金等方面的支持，大大的促進了這種養殖模式的推廣，同時，注重對奶牛養殖從業人員的技術培訓，讓他們的在思想上得到改變，也為奶牛養殖技術的推廣墊定了基礎，這些也是我國奶業發展應該重視的因素。
5.2 日本奶牛養殖模式的推廣經驗。
作為我國的鄰國，日本所處的地理位置與我國相似，所以他們的奶牛養殖對于我國的奶牛生產養殖更加有借鑒意義。作為亞洲的奶業強國，日本雖然不具備發展奶業的優勢條件，例如土地資源、勞動力資源等，但其政府充分認識到乳制品對于國民體質提高的重要性，經過多年發展，最終形成了一條獨具特色的奶業養殖模式。如下圖所示，日本近年來奶牛養殖的產奶量雖然逐漸下降，但養殖的平均規模在不斷上升，單產也逐年提高。
日本的奶牛養殖模式是建立在家庭牧場的基礎上的，由于日本的土地資源有限，因此，如何最大限度的提高土地的使用效率成為日本奶業發展的關鍵。日本政府積極倡導牧場規?；洜I，近年來，日本的家庭牧場數量不斷減少，但規模卻在不斷擴大，且為了追逐最大利潤，大多數家庭牧場都建立在距離消費市場較近的地方，這樣就大大減少了運輸成本，提高了牧場的利潤。除了具備完善的安全質量管理體系之外，日本奶業的育種體系也是相當健全的，奶牛的質量得到了提升，產奶量便得到了保證。與其他國家不同的在于，日本的家庭牧場除了負責原料乳的生產之外，多數企業從事原料乳的加工與銷售，產銷一體化的生產模式使得日本的家庭牧場看起來有公司的性質。這是日本奶業生產模式的特色所在。
近年來，隨著奶業市場的萎靡，一些規模較小的家庭牧場漸漸的在激烈的市場競爭中被淘汰，這種現象促使牧場的管理者開始轉變經營模式，逐漸向牧場經營公司化的趨勢過渡。
在市場化的過程中，日本奶協發揮了不可磨滅的重要作用。此外，在開拓國際市場方面，日本政府將目標定位于高端奶市場，主要出口國在中國以及東南亞地區，這些有效的措施促進了日本奶業的可持續發展。
從總體來看，日本的奶業發展模式屬于以家庭牧場為基礎的市場化經營模式，其優勢在于將奶牛養殖與市場緊密的結合在一起，利益的一致性促使日本奶業得到了飛速的發展。同時，日本奶協在制定奶業政策，奶業發展規劃等方面也發揮了重要的作用，該協會是以擴大牛奶消費為主要目的的全國性社團，作為中間組織協調奶農和乳品企業的關系，協會和政府聯動促進乳制品行業發展，這些對于我國奶業的發展都是有相當大的借鑒意義的。
5.3 以色列奶牛養殖模式的推廣經驗。
以色列是中東小國，國土總面積 22000 平方公里，干旱土地 4400 平方公里；氣候為亞熱帶到干旱氣候，可謂土地貧瘠、資源短缺、氣候惡劣。但以色列奶牛單位產奶量世界最高，2013 年，其成母牛年均單產 11.78 噸，乳脂率 3.53%,乳蛋白含量 3.14%;體細胞含量 19.6萬/ml.那么，究其原因，都在于其擁有一個完善的高科技的奶牛養殖模式。它掌握了世界最為先進的奶牛養殖技術，擁有了世界上發達的奶牛養殖業。
以色列的奶牛養殖模式與本文研究的技術驅動型奶牛養殖模相同，以色列政府注重奶牛養殖的科學化管理，在奶牛養殖的過程中，注重牛群的牛性化管理，奶牛全部實行散放飼養、集中擠奶，牛舍建造科學合理，為奶牛的采光、衛生清潔提供了較大的便利。同時，注重良種牛的培育，增強奶牛的體質，實施信息化管理。以色列的奶牛養殖模式充分的體現了規?；B殖的優勢，奶牛養殖去程實現計算機操控，集體擠奶，通過對關鍵數據的記錄與整理，最終得出奶牛體質的健康報告，同時，還會根據奶牛的體質進行人工授精和配種，以此來實現奶牛養殖的優勢劣汰。此外，以色列的奶牛養殖還注重對于奶牛糞便的處理，一方面，將糞便轉化為沼氣，進行資源的再次利用，另一方面，通過對糞便的二次處理，作為飼料進行出售，這樣一來，不但使得資源的利用效率得到了提升，還在一定程度上增加了奶牛的養殖收益。整個奶牛養殖的過程都是在計算機的全程控制下完成的，既提高的奶牛養殖的效率，也減少了因人為原因而產生的失誤。
5.4 新西蘭奶牛養殖模式的推廣經驗。
新西蘭屬于大洋洲，位于太平洋南部。新西蘭具有廣袤的草原，這為其發展畜牧業奠定了良好的基礎。畜牧業作為新西蘭農業經濟發展的主要行業，政府對于畜牧業格外的重視，特別是注重對于奶牛養殖業開發。新西蘭的乳制品的出口量居世界第一位。像恒天然這種著名的乳品企業，正是來源于這種先進的奶牛養殖業國家。由下表可以看出，新西蘭奶牛養殖的平均規模在不斷擴大。作為大洋洲重要的奶牛養殖國家，新西蘭擁有著先進的奶牛養殖技術和寶貴的奶牛養殖經驗，其養殖模式的推廣研究對于我國奶牛養殖模式的推廣有著很大的借鑒意義[33].
新西蘭政府為了鼓勵本國奶牛養殖業的發展，實施了奶牛養殖參股制度。這種制度一般是指家庭成員或者親戚在原有的奶牛場打工，其工資收入可以積累入股奶牛場，這樣既學習了奶牛養殖經驗，又積累了資本，到一定時間后就可以再分出建立新的奶牛場。這一制度的實施促進了新西蘭奶牛養殖業的飛速發展。此外，新西蘭擁有公平、公正的第三方檢測機構對奶產品的質量進行檢測。這種方式有效的保障了雙方的利益、保障了乳品的質量，促使新西蘭奶業進一步可持續發展。
5.5 國際奶牛高產養殖模式推廣經驗對我國的啟示。
根據以上四個國家的先進奶牛養殖模式的推廣經驗，筆者認為對于我國的奶牛養殖模式推廣有重要的啟示，具體如下：
（1）荷蘭、日本、以色列、新西蘭等四國政府在先進的奶牛養殖模式推廣過程中起到了主導的作用，四國政府根據本國的實際情況，制定了相應的奶牛養殖模式推廣政策，加大了對于奶牛養殖模式推廣過程中資金的投入，促進本國奶牛養殖模式的推廣與普及，這對于我國的奶牛養殖業而言，具有重要啟示。
（2）日本和新西蘭的奶牛養殖模式推廣過程中，行業協會起到了重要推廣作用，行業協會通過專業性的評估和指導，合理的引導本國企業和奶牛養殖者采用先進的奶牛養殖模式，并注重利益的協調，對于我國而言，有著重要的借鑒意義。
（3）以色列的奶牛養殖模式推廣過程中更加注重科技的作用，將現代化的科技手段應用于奶牛養殖過程中，政府注重科技養牛的政策制定促進了該國的奶牛養殖水平的提升，這對于我國而言也具有借鑒意義。
5.6 本章小結。
本章節著重對于國際上先進的奶牛養殖國家的先進養殖模式的推廣進行研究，選取的對象分別為：荷蘭、日本、以色列和新西蘭。通過分析先進的奶牛養殖國家的養殖模式推廣經驗，筆者認為，政府、企業以及行業協會在奶牛養殖模式的推廣過程中很好的履行了其推廣主體的義務，通過多樣的推廣方式對先進的奶牛養殖技術和管理經驗在適宜的范圍內進行推廣研究，同時，也為本文八五一一農場技術驅動型奶牛養殖模式的推廣提供一定的借鑒意義。
