龍陵黃山羊是云南地方山羊的重要品種之一，主要分布在保山市龍陵縣及周邊市縣，屬熱帶、亞熱帶雨林山地生態型肉皮兼用山羊[1].在農業部《中國村鎮百業信息報·畜群刊》向全國推薦的9個肉用型山羊品種中名列第四，2014年被農業部列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。2011年被評為云南省六大名羊之一，具有膻味小、肉質細嫩、屠宰率高、耐熱耐濕力強等優良特點。2012-2013年，取得了國家地理標志證明商標和農產品地理標志證明，有廣闊的市場前景和發展空間。近年來，云南省高度重視和大力扶持山羊產業的發展，越來越多的個體和農戶選擇養殖山羊，同時龍陵黃山羊產業也處于發展的關鍵時期。推廣圈養技術，對保護生態環境和推動產業可持續發展有重要而深遠的意義。
1龍陵黃山羊實施圈養的必要性
龍陵黃山羊養殖歷史悠久，民國時期出現有記載的放牧養殖，發展十分緩慢[2]（見表1）。龍陵黃山羊長期在自然條件下放牧，每年乏青期（12-3月）掉膘普遍，易出現"夏起、秋肥、冬瘦、春死"的現象，生產性能不穩定，經濟效益較低。據龍陵縣畜牧站2013年統計，全縣僅有可利用草原總面積6.066萬hm2.根據《云南省草原載畜量核定標準及辦法》，龍陵縣天然草地核定羊載畜量為0.6hm2/只。按單一養羊計算，約能承載10萬只羊的需求，但由于草原長期未進行合理開發與保護，天然草地優質牧草缺乏，有效營養素含量低[3],已遠遠不能滿足黃山羊產業快速發展的需要。
與此同時，龍陵縣有以稻草、玉米、甘蔗梢為主的秸稈產量達20萬t,多被焚燒還田未被利用。開展黃山羊舍飼圈養既可減輕對草原的載畜壓力，利于植被恢復，又可合理利用農副產品、秸稈資源，還保證了山羊的營養需要，減少山羊遠足覓食對體能消耗的浪費，提高山羊生產性能和綜合效益。
以碧寨鄉為例，碧寨鄉地處龍陵縣東部，怒江西岸，海拔590~2779.3m,地形受怒江深度切割影響，谷坡陡峭，山高谷深，地勢西高東低，呈現典型的立體氣候特征，河谷地區氣溫可高達40.4℃，高海拔地區氣溫可低至1.2℃，放牧養羊受到了很大程度的限制。
近年來，鄉黨委、鄉政府已將山上高海拔、缺水、生存條件差的部分群眾，分批遷入怒江沿岸的碧寨壩、德勝營、坪田、三江口等移民點，移民們把龍陵黃山羊養殖傳統和種羊帶到當地，在海拔590~1400m的低熱河谷地帶發展舍飼圈舍養羊，使碧寨鄉快速成為龍陵黃山羊的主產區，存欄量達到全縣的40%左右。
2碧寨鄉成功的圈養模式
2.1羊舍建設要求
在山高谷深、濕熱河谷地帶發展養羊要注意兩點：一是充分利用地形特點依江搭建、傍山搭建羊舍，節約土地資源；二是合理掌握建設地光熱條件，做到通風、降溫、避暑、降濕，且就地取材降低建造成本。圍繞這兩點，碧寨鄉靈活多樣地搭建碧寨式開放高床羊舍。
采用雙列式或單列式建蓋，房檐高3m以上，屋頂可蓋石棉瓦、彩鋼瓦或板瓦均可，四周用1.5m柵欄圍住，便于采光和通風。羊舍羊床離地面高度1.2m以上，用方形木條（竹片）鋪成，以利干燥和通風，木條間隙羔羊為1cm,成年羊為1.5~2.0cm.羊床寬2.5~3.0m,長可依據飼養羊只規模來決定，一般飼養10只能繁母羊規模的羊舍面積不低于20m2,羊平均占羊床面積約為1.5m2/只，每欄羊舍開一道寬1.2m的門。
接糞尿地面用水泥澆注，坡度大于30°，便于清糞和消毒，并設有糞污溝。料槽前高30cm,后高50cm,凈寬30cm,內深20cm,底部呈"U"型或半"U"型，長度根據需要來定，以35cm/只為宜。料槽上的頸枷用鋼鐵做成"Y"字型，利于有角山羊的采食，上部進頭處寬約35cm,高約20cm,下部寬約12cm（小羊為8cm），高約30cm.在頸枷上設計一活動桿，用來限制羊只進入食槽（如圖1）。這種設計堅固耐用，降低了圈舍的重復投資；有利于針對山羊不同的膘情和營養需要進行補飼；減少了山羊進入食槽污染飼草料，傳播疾??；避免了山羊在采食過程中爭食挑斗帶來的傷害。
2.2飼養管理要點
（1）合理分群。應根據山羊的性別、大小和強弱進行分群，方便飼養管理，并將瘦弱、膽小或挑逗性強的山羊單獨設槽飼喂。
（2）運用羔羊培育技術。羔羊出生后1周內吃足初乳，10d開始訓練采食代乳料和草料，隨后逐漸增加代乳料、減少哺乳，根據實際情況，在羔羊2~3月齡可以斷奶[4].
（3）直線、快速育肥。即采用羔羊直線育肥和大齡山羊短期快速育肥技術，加快圈舍的周轉頻率，減少飼料浪費，提高養殖效益。羔羊經直線育肥至180日齡，體重達到30kg以上即可出欄。2歲以上為大齡山羊，個體產肉性能和肉質相對較差，為了改善羊肉品質，并提高產肉量，在上市前可以針對性地對公羊、母羊和羯羊進行短期育肥。育肥前，先進行驅蟲保健，公羊應去勢，育肥日糧應增加以玉米為主的能量飼料，育肥時間2個月，體重達到50kg以上出欄。
（4）合理供給精料補充料。由于黑麥草、紫花苜蓿等優質牧草不能均衡供應，用皇竹草等牧草和秸稈作為羊的完全日糧，不能滿足羊只健康生長的營養需要。養羊要堅持以飼喂粗飼料為主，補飼精飼料（飼料廠生產或用玉米、豆粕、礦物質等自配料而成）為輔的飼養原則，才能彌補營養供給的不足[5].
（5）繁殖母羊的管理。對妊娠母羊要多加關懷，防止羊之間相互頂撞、擠壓，造成流產。碧寨鄉為亞熱帶氣候，夏季，為防熱應激可讓母羊在舍外過夜。冬季，為減少舍飼和飼草壓力，淘汰不孕、老、弱、病母羊。后備母羊應采取集中配種、集中產羔，方便管理，有條件的可開展同期發情和人工授精，提高母羊的繁殖率。
（6）防疫要點。一是疫病防治。按表2做好羊的免疫程序。二是注意驅蟲。每年4月、11月進行統一季節性體內驅蟲，4月、9月進行預防性藥浴驅除體外寄生蟲。在飼養管理過程中發現異常掉膘、膘情過差及明顯被寄生蟲感染的羊只，要及時進行治療。三是注意環境衛生和消毒。每天按時打掃衛生，保證圈舍、水、飼草料的清潔。外來人員（車輛）進入羊舍需要在消毒間（消毒池）消毒，盡量避免其他養羊戶進入羊舍，防止帶入病原。
2.3養殖規模適宜
在碧寨鄉形成4種較為適宜的養殖規模，介紹如下。①養殖小戶：飼養能繁母羊10只，羊舍面積20m2以上，種植人工牧草0.13~0.20hm2.②養殖大戶：飼養能繁母羊30只，羊舍面積50m2以上，種植人工牧草0.33hm2.③養殖示范戶：飼養能繁母羊30只以上，要求建設鋼架結構羊舍，面積100m2以上，料槽40m以上、飲水槽6m以上，藥浴池2m2以上，種植人工牧草0.33hm2以上。④標準化規模養殖場（小區）：飼養能繁母羊200只，羊舍建設面積600m2以上，青貯池100m3以上，種植人工牧草1.3hm2.后3種模式羊舍外設面積為羊舍1.5倍以上的運動場，羊場周圍安裝飼料加工機械及鍘草機設備，且建消毒池、飼料庫、青貯池、糞污處理等配套設施。
第1種適合勞動力、土地資源相對較少的普通農戶發展。第2種適合有一定剩余勞動力、土地資源、飼草飼料資源的農戶發展。第3種是全縣參照學習的榜樣，有扶持資金，質量要求高，適合有一定的經濟基礎、勞動力充足，土地、飼草飼料資源豐富的農戶發展。第4種投資大，適合有較強經濟實力個體老板、私營企業、股份制公司等創建。第3種和第2種相比，羊舍建設面積要求更大，質量要求更高。第2種主要是保本式發展，第3種是滾動式發展。實踐中應結合勞動力、土地資源、經濟基礎等條件選擇相適宜的模式。
3取得的成效
自2012年在龍陵縣碧寨鄉開展黃山羊圈養試驗以來，縣委、縣政府高度重視并加大了政策扶持力度，將技術在全縣廣泛推廣運用。該技術得到了廣大養殖戶的認可，填補了龍陵黃山羊圈養的空白，帶動了全縣經濟和產業的快速發展。保山市各縣區、周邊地州紛紛來參觀借鑒。截止2014年底，碧寨鄉龍陵黃山羊存欄4.18萬只（見表3），與2012年同比增99.05%,實現產值6930萬元，同比增120%,新增圈養戶281戶，新增從業人員352人，其中吸引外出務工人員返鄉創業116人，吸引投資1200多萬元。全縣龍陵黃山羊存欄量達11.24萬只，同比2012年增加4.14萬只，同比增58.3%.圈養量達2.41萬只，圈養率達21.44%,減少天然草場消耗1.446萬hm2.
4存在問題
龍陵黃山羊圈養雖然已占一定的比例，但是還存在一些問題和不足：①飼養管理不到位，轉變傳統觀念不夠。②運用新科學、新技術不夠。③圈舍和飼草料資金投入大。④人工優質牧草種植少，精飼料補充不足。⑤品牌意識不強，產品深加工能力不足。隨著圈養覆蓋面的不斷擴大和圈養技術不斷提高，存在的困難和問題將會逐步得到解決。
5結論
龍陵黃山羊圈養，可充分利用閑散勞動力資源，達到家家戶戶都能養羊的目的，是農村發展高效養殖的理想模式，是做強養羊產業的主要措施。圈養既能減少羊群的疫病傳播，又為羔羊早期斷奶、直線育肥、同期發情、集中配種等先進技術的實施提供了可能性。
通過圈養關鍵技術的實施，可提高羔羊成活率，縮短生產周期，降低養殖成本，提高養殖綜合效益。圈養有效緩解羊群受季節、天氣、牧草資源不足的制約。同時還更有效地利用了農作物秸稈和土地資源，種植糧、樹、果、草多元結合，以草養羊，羊糞肥田，保護了自然生態。
通過龍陵黃山羊圈養技術推廣運用，碧寨鄉利用自身地理環境和優勢資源發展產業，取得顯著成效。全縣的黃山羊存欄和出欄大大增加，綜合生產力水平逐漸提高，經濟效益日益明顯。為云南省肉羊養殖，特別是低熱河谷地區發展山羊圈養提供了借鑒，對促進農業產業結構調整、增加農民收入起到了積極的示范和帶動作用。
參考文獻：
[1]黃啟超，程志斌，李世俊，等。龍陵黃山羊羔羊的屠宰性能及肉質理化特性研究[J].云南農業大學學報，2008,23（5）：634-637.
[2]龍陵縣委黨史地方志工作辦公室編。龍陵縣志（第二部）[M].中華書局出版社，2000:147.
