隨著種植業結構的調整優化, 馬鈴薯具有產量高、增產潛力大,營養豐富、糧菜兼用、綜合加工用途廣泛等特點, 是產業鏈條最長的大宗農作物。 傳統的畜力人工點播種植方式不但無法保證合理的種植深度、均勻的株行距,而且耗時費工, 無法在有限的播種期內完成較大面積的馬鈴薯種植作業、 人工收獲制約了馬鈴薯產業的發展。 為使廣大農民從依靠人、畜力的傳統種植時間緊、工序復雜、耗費勞力多的繁重勞動中解脫出來,結合本地生產實際,積極引進與小四輪拖拉機配套的馬鈴薯種植機和收獲機,農機、農藝相結合進行了大力推廣。 馬鈴薯種植收獲配套機具與傳統畜播相比,機械播種馬鈴薯增產 300kg/ 畝以上,節約種薯 50kg/ 畝,同時病菌不易侵入薯塊,保證了薯塊質量。 機械播種可一次完成開溝、施肥、點播、覆土、起壟工序。 機械收獲可一次完成開壟、挖掘、分離等工序,省工、省時。
1 種植模式。
目前,形成了以機械整地、機械化種植、田間管理、機械化收獲技術為核心,以中、小型拖拉機和配套種植收獲機具為主體的馬鈴薯機械化種植收獲模式,主要有以下二種模式:
一是壟作模式 (有單壟單行種植和單壟雙行種植二種): 撒施農家肥→機械耕翻→機械化起壟施肥播種→中耕培土→田間管理(防治病蟲草害、追肥)→機械化收獲→儲藏。
二是平作模式。 撒施農家肥→(在未耕地上)機械化施肥播種→中耕培土→田間管理(防治病蟲草害、追肥)→機械化收獲→儲藏。
2 選地整地
2.1 地塊宜選擇土層深厚、 結構疏松、 土質肥沃、通透性及排水能力良好的中性或微酸性(pH值 5.5~7.0)土壤。 選擇地勢平坦、地塊多而集中、便于機械作業、前茬作物為小麥的平地和緩坡地較適宜。 采用壟作模式時要結合施有機肥機械耕翻 1 次,耕深為 20cm;采用平作模式時選擇沒有經過耕翻的地塊,且最好茬口以小麥、玉米為宜,其次是豆茬,前茬地塊不能有普施特、阿特拉津等農藥殘留,并避免連作。
2.2 整地深松選擇在伏秋進行,要求全層深松
如殘茬多或草荒地則最好進行深翻 35~40 cm,翻伐嚴密,然后進行耙地,整平耙碎達到播種狀態。
3 選擇優良品種與種薯處理
根據本地區生態特點和不同用途及市場需求,必須選用經過審定的高產、抗病、質佳的 2 代以內標準脫毒種薯。選用的品種耐旱、耐寒,中晚熟,薯塊休眠期長,耐儲藏,抗晚疫病。一般播種前3 周種薯出窖,淘汰薯形不規則、龜裂、畸形、芽眼突出、皮色暗淡、薯皮老化粗糙的病、爛等塊莖。最好選擇薯皮鮮嫩、薯形規整的幼壯薯,特別是重量在 100~170g 的壯齡薯。 對已經萌發的薯塊,應挑出幼芽軟弱細長或幼芽纖細叢生的。 切薯播種能節約種薯,成本小,但容易傳染病害,故切刀要進行消毒。 切種薯時要合理利用每個塊莖上的每個芽眼,切成三角形。 切種薯時縱切比橫切好。一般如 70~80g 的縱切為兩半,120g 左右的斜切 3 塊,切忌切塊過薄過小,影響出苗,不利于形成壯苗。 有條件的可進行整薯播種。 整薯播種可防止晚疫病、環腐病、黑脛病和一些病毒病害的發生,且出苗率高,苗齊苗壯,長勢強,耐寒耐旱耐澇,早期生長發育快,莖葉覆蓋地面時間早,光合作用利用率高, 并能節省切種勞動用工,播種時選擇 40g 幼壯薯最好(1~2 個)。 在氣溫較高的晴天將種薯平鋪地面 1~2 層, 夜間可能受凍時,上面覆蓋干草或草簾等防凍,這樣做能使種薯盡快結束休眠。
4 播種
通常在日平均氣溫達到 5℃或 10cm, 土壤耕層深處地溫達 7℃以上,一般在 5 月中下旬至6 月初開始播種。 一般下種 150kg/ 畝左右,保苗4000 株 / 畝左右為宜。 根據茬口、地力狀況、品種特性、種薯切塊大小等綜合考慮。播種深度:采用壟作模式時, 壟播機覆土圓盤開溝器深度、開度要調整正確,確保壟形高而豐滿,播種深 10~12cm,種薯在壟上側移±3 cm;平作模式的播種深度為 13~15 cm. 壟作模式, 行距要基本保持在60 cm,株距調整通過更換中間傳動鏈輪,一般為15~20 cm;平作模式,平播機行距為可調,行距基本保持為 50 cm. 通過調整開溝犁,覆土犁在支架上的前后位置來進行調整。 株距調整方法與壟播機類似。平播株行距一般調為(20~30) cm×50 cm. 選配 18 馬力小四輪拖拉機,掛好機具,并將播種機支架前后、左右調平。機械作業時,要求土壤含水率在 18~20%,拖拉機快Ⅰ檔勻速前行,播行要直,下種均勻,深度一致,翻垡好,翻后地表平整。 地頭要整齊,避免重播、漏播現象的發生。
5 田間管理苗齊后及時除草、 松土, 早培土起壟,促進根系發育,同時便于機械收獲
當植株長到 20 cm 時進行第一次中耕培土,追肥施碳酸氫銨 20kg/ 畝。 現蕾時視情況而定,有必要的進行第 2 次中耕培土,壟高保持在22 cm 左右。 由于馬鈴薯是高產喜肥作物,對肥料反應非常敏感,在整個生育期中,需鉀肥最多,氮肥次之,磷肥最少。 施肥時應施腐熟的馬牛羊豬廄肥、 草木灰等基肥為主, 每畝施 1500kg 以上,同時搭配施尿素 20kg/ 畝、磷鉀復合肥 50kg/畝。 及時采取措施防治馬鈴薯的晚疫病、 黑脛病、環腐病和早疫病等病害。
6 適時收獲
機具可選用河北產 4UM-550D 型馬鈴薯挖掘收獲機,配套動力為 18 馬力小四輪拖拉機;當植株大部分莖葉干枯,塊莖停止膨大而易與植株脫落,土壤含水率在 20%左右時,用馬鈴薯收獲機具進行田間收獲作業。 挖掘前 7 天割秧,留茬 5~10 cm,使塊莖在土中后熟,表皮木栓化,收獲時不易破皮。 為加快收獲進度,提高工作效率,一般要求集中連片地塊統一收獲作業。 挖 1 行,隔 1 行,撿拾 1 行。 杜絕出現漏挖、重挖現象。 挖掘深度在 20 cm 以上,要求明薯率大于 95%. 薯塊入窖前,攤放在通風干燥處陰晾 2~3 天,剔去病、爛、破碎薯塊。