'鄭茄1號'是鄭州市蔬菜研究所選育的茄子一代雜交新品種,果實卵圓形,青熟果實為綠色,果皮光滑油亮,商品性狀佳。果實平均單果重0.46 kg,大果可達1 .3 kg.每667 m2產量4 000一5 000 kg,高產可達6 000 kg以上。適合早春露地及春秋保護地種植。
'鄭茄1號'在早春及保護地栽培中,由于栽培環境條件不利于茄子正常生長,加上管理措施不當,容易出現畸形果,導致產量及質量下降。下面列出生產中'鄭茄1號'容易出現的幾種畸形果,并提出相應的防治方法。
1茄子僵果
茄子果實形狀不正,停止生長,表現為果面無光、果肉僵硬等癥狀,即僵茄。
1.1產生原因
(1)溫濕度調控不好導致。茄子根系發育緩慢,吸水范圍窄,尤其幼苗不耐干燥,床土及溫、濕管理不善,苗的素質不好。如當晝夜溫度都過高,高于30℃時,同化養分消耗增多,短花柱花增多,是落花及發生僵茄原因之一。溫度過低,低于17 C,高于35 0C,茄子受精受阻,花粉發芽趨緩,定植時遇到低溫,即使花粉落到雌蕊上,花粉管伸長不夠,也會形成僵果。
(2)缺硼導致。缺硼會造成茄子根系的活力下降,根系吸收能力差,容易產生僵果。
(3)惡劣氣候導致。惡劣氣候條件,如連續陰雨天氣、光照不足、低溫等易產生僵果。茄子分布在地表根系的活力常常由于土壤溫度高低的變化,或者土壤溫度的變化而衰退。陰雨天葉片的蒸發量很小,根吸水也少。急轉睛天后溫度上升蒸騰加快,根系失調,吸收的水分仍較少時,葉片就會出現缺水,引起葉片與果實爭奪水分,就易產生無光澤果。出現這種情況,早晨必須在葉面上噴水。如光照不足,生長發育緩慢,形成花的時期及開花期推遲,導致花的素質下降,易形成僵果。
(4)藥物使用不當導致。在茄子生產中,有些菜農由于超量,或長時間連續使用帶"醇"字和帶"哇"字的藥劑會引起僵果的形成。
(5)使用植物生長調節劑不當導致。使用不同種類的植物生長調節劑,應注意在不同的溫度條件下使用不同的濃度。要注意土壤水分,土壤較干燥時用植物生長調節劑處理花朵會產生僵果。
1 .2防治方法
(1)茄子喜強光,育苗時使用玻璃或透光充分的塑料薄膜,有利提高苗的素質,減少僵果的發生。
(2)育苗期盡量保溫。最低氣溫保持在14一15C,地溫保持在15一17C.白天注意增加采光,棚溫控制在30℃以下,一旦高于32 C就要及時開天窗放頂風,防止高溫引起僵茄發生。
(3)提倡施用有機活性肥,采用配方施肥技術,噴施多效哇、植物生長調節劑、葉面肥等促進植株生長,適時適量地澆水。
(4)噴施植物動力2003營養液1 ml兌水1 kg,或多得稀土純營養劑50 g兌水30 kg于苗期、生長期噴灑,也可噴施云大一120植物生長調節劑3 000倍液。
(5)為使根系很好地吸收水分,土壤必須保持適當的含水量,掌握好帶"醇"字和帶"哇"字的農藥合理使用;一旦發現有僵果現象,可選用福施壯1包加DA-6 1粒加硼肥適量,兌水15 kg(一噴霧器)連噴2一3次,防治效果明顯。
2果形異常矮胖果
2.1產生原因
(1)茄子劣果與植株的營養狀態有密切的關系。植物激素、土壤、肥料等都對果形異常有明顯的影響。
(2)不同種類的植物生長調節劑對果形有不同的影響。使用2, 4-D處理很容易產生矮胖類型的果實。
(3)土壤稍微干燥時用植物激素處理花果。
(4)在按態氮過多的情況下,果實變黑是由缺鈣引起,鈣不足時,也容易產生矮胖果。
(5)鉀供應不足,果實的膨大受到影響。
(6)棚室內一氧化碳含量高,使果實膨大受到抑制。嚴重時會產生僵果,受害輕的也會產生果形異常。
2.2防治方法
(1)土壤稍微干燥時用植物激素處理則容易產生矮胖果,在濕度適中或濕度較高時生長的果實較好。
(2)肥料對果形有明顯影響,采用配方施肥,氮、磷、鉀、微肥、菌肥合理搭配,施用錢態氮不宜過多。
(3)鉀不足時果實膨大也會受到顯著影響,因此要供給足夠的鉀。
(4)要及時放風,排除降低棚內一氧化碳的濃度。
(5)為防止落花落果,盡量少用2, 4-D處理果實,而采用防落素(又叫番茄靈)處理后的果形較好。
3雙子茄
雙子茄又稱雙胭果、雙身果。茄子果實靠細胞分裂和膨大而發育,但在開花以前細胞分裂已基本結束。開花后果實主要靠細胞的膨大而長大,這時必須把大量的營養物質運往已經確定的細胞中并積累起來,開花后使果實正常地膨大發育,首先必須授粉受精,形成種子,這時子房中生長素濃度提高,果實變成流通中心,吸收養分和水分,果實形成正常果實。
但此過程稍有不適就會出現雙子茄。
3.1產生原因
茄子進人花芽分化期遇到低于巧℃的低溫、肥料過多、灌水過量等,致生長點的營養過多。過剩的養分供給分化、發育中的花芽,花芽的營養過剩,細胞分裂變得很旺盛,心皮數目變多。這些多』La皮的子房,在發育過程中各個心皮不能整齊合一地接合在花托的中央,各個心皮和子房的發育變得不均衡,結果發育成雙子茄。此外,生長調節劑使用濃度過大,也易出現雙子茄。
3.2防治方法
(1)果實發育需要碳水化合物和氮、磷、鉀等必需營養,它們是果肉細胞膨大所需要的細胞質和果汁的主要成分。為確保這些成分,要有充足的光照和充分的光合作用,同時把溫度、尤其是夜溫降低一些,經常保持茄子營養生長和生殖生長的平衡很重要。
(2)茄子花芽分化期要保持溫度適宜,土壤水分和營養不宜過多。
(3)早春光照應達到8h以上,盡量多見光。
(4)定植前10 d要通風降溫,白天20 C,夜間10一15C,不要盲目搶早定植。
4凹凸果
俗稱空泡果,塑料大棚栽培中較常見。茄子果實為漿果,開花受精后由子房膨大發育而成,果肉則由果皮和胎座及心髓等構成。其中胎座特發達,由海綿組織組成用于貯存養分和水分,是供食的部分。這種果實從外表上看,表面不光滑,有凹凸感,重量輕,用手捏發軟。剖開后可見果肉和表皮之間有空洞或空飽。
4.1產生原因
凹凸果由果實各部分發育不平衡引起。
(1)施肥過多,尤其是施用氮肥過量造成生長過旺。
(2)土壤貧瘩,溫度低,光照不足,澆水過多導致生長較弱。
(3)溫度管理不當,晝夜溫差小,光合作用制造的碳水化合物輸送不均勻,積累少。
(4)激素處理不當,濃度過高或花過小時處理得太早,導致茄子出現凹凸果。
4.2防止方法
(1)適期播種,避免施肥過量,采用配方施肥技術,合理搭配氮磷鉀肥,避免偏施、過施氮肥。澆水適時適量,不要忽干忽濕,注意光照要充足,溫度控制合理。
(2)正確使用生長調節劑。處理的茄子花的大小要適當,并根據使用的生長調節劑的種類,按其說明書要求的濃度范圍對茄子花進行處理。