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首頁 > 農業論文 > > 當前果園化肥、農藥施用存在的問題及對策研究
當前果園化肥、農藥施用存在的問題及對策研究
>2023-11-23 09:00:00


現代農業是一種農業發展理念,本質是產出高效、產品安全、資源節約、環境友好?,F代農業也是把傳統農業建成具有顯著經濟效益、社會效益和生態效益的產業的動態過程。在現代農業的視域下,推進果園化肥、農藥“雙控雙降”,既是轉變農業發展方式、提高果品競爭力的重要內容,也是全面建設小康社會、建設社會主義新農村的必然要求。

1 改革當前果園化肥、農藥施用傳統模式的重要意義

1.1 形勢所需

當前,我國經濟發展進入新常態,正從高速增長轉向中高速增長,如何在經濟增速放緩背景下繼續強化農業基礎地位、發展好水果種植業、促進農民持續增收,是必須破解的一個重大課題。目前,我國水果種植行業效益仍然偏低,重要的原因是生產成本增加較快。其中,農藥、化肥是重要的投入品,施用農藥、化肥同時需大量人工,過量施藥必然造成農業生產成本增加。以農藥施用情況為例,2012 年,全國水果、蔬菜農藥使用成本均比 2002 年提高 90%左右。

化肥、農藥施用成本的大幅度增加,導致水果商品生產成本快速攀升,不少果品價格高于國際市場,如何在國際、國內等不利因素的“雙重擠壓”下,通過化肥、農藥“雙控雙降”,實現提質增效,提高果品競爭力,是必須面對的一個重大考驗。

1.2 環境所逼

目前,我國農作物每667 m2平均化肥用量21.9 kg,遠高于世界平均水平 (8 kg/667 m2);2012 ~ 2014年農作物病蟲害防治農藥年均使用量 31.1 萬 t,比2009 ~ 2011 年增長 9.2%.特別是果樹、蔬菜等附加值較高的經濟園藝作物,過量施用化肥、農藥尤為突出。過量施用化肥,造成耕地板結、土壤酸化,多余的氮素和磷素隨著地表徑流和地下水流入河湖,污染水源;而農藥污染更為嚴重,目前我國農藥平均利用率僅為 35%,大部分農藥通過徑流、滲漏、飄移等流失,殺傷天敵,對水層、土壤、河流、大氣等生態系統形成嚴重污染。嚴重的環境問題,倒逼我們必須深入研究如何在資源環境硬約束下保障果品有效供給和質量安全、提升果樹種植業可持續發展能力問題。

1.3 市場所急

隨著經濟全球化的加深和貿易自由化的呼聲日益高漲,一些發達國家為了保護本國市場,借助貿易大國的地位和先進技術優勢,制定了一系列嚴格的環境保護法規和苛刻的綠色技術標準,對我國農產品出口形成一道“綠色壁壘”.一些國家禁止我國農產品向其出口、及退貨、索賠的事例時有發生,使我國果樹種植行業受到嚴重沖擊。在經濟全球化的新形勢下,我國作為水果類商品主要生產國之一,要保持水果種植業的穩定發展,除了要做好國內市場的戰略調整外,必須將眼光瞄準國際市場,努力將擴大出口作為戰略性調整的重要方向,通過控制化肥、農藥施用,實現由產能壯大向品質、效益型發展方向轉變,提升國際競爭力,緩和國內市場需求日趨飽和問題。

1.4 發展所趨

控制和降低化肥、農藥施用,發展無公害果品,是農業科學研究發展的總趨勢。前些年,我國因追求經濟高增長、收入高效益,過量施用化肥、農藥所帶來的負面效應日漸凸顯。從國外的經驗看,歐盟、北美、中東部分發達國家的化肥、農藥施用量,都曾呈現先快速增長、達到峰值后保持穩中有降或持續下降的趨勢,逐步走上提質增效的可持續發展之路。我國農業部提出:“2015 年到 2019 年,逐步將化肥使用量年增長率控制在 1% 以內;力爭到 2020 年,主要農作物化肥使用量實現零增長?!薄暗?2020 年,力爭實現農藥使用總量零增長?!币虼?,改變傳統化肥、農藥施用方式,優化、創新和推廣“雙控雙降”技術,實現果樹種植業可持續發展,是當前和今后一個時期果樹科研工作的重點和主攻方向。

2 當前果園化肥、農藥施用方面存在的突出問題及原因

2.1 化肥施用存在的主要問題

2.1.1 單位面積用量居高不下 實踐中,目前通常對果農化肥指導用量:盛果樹按樹冠投影面積每1 m2施0.1~0.2 kg,每株樹0.5~1 kg,按30株/667 m2果樹計算,盛果園化肥使用強度為 225 ~450 kg/hm2;衰老樹、幼樹每株樹則為1~1.5 kg,化肥使用強度高達 450 ~ 675 kg/hm2,距離國家生態區建設要求的 250 kg/hm2有很大差距。

2.1.2 化肥施用結構不盡合理 主要表現為:重化肥、輕有機肥,重大量元素肥料、輕中微量元素肥料,重氮肥、輕磷鉀肥“三重三輕”問題突出。

2.1.3 施用方式方法不夠科學 在施肥方式上,以水沖施或全園撒施為主,環施、放射狀施、穴施次之,運用葉面噴施、袋控緩釋肥的相對較少;在施肥方法上,施肥期較為集中,追肥量少、次少,浪費嚴重。

2.1.4 化肥利用率仍相對偏低 據調查,一般施肥方法條件下,目前我國氮肥當季平均利用率為30% ~ 40%,磷肥當季平均利用率為 10% ~ 25%,鉀肥為40%左右。與發達國家化肥當季平均利用率(氮肥約 50%、磷肥約 30%、鉀肥約 60%) 相比,當季利用率明顯偏低。

2.1.5 有機肥資源重視度不夠 據有關檔案資料顯示,20 世紀 50 年代,有機肥占總施肥量的比例還在 90% 以上,但是到 80 年代末該比例已降至 30%,進入 21 世紀,該比例已降至不足 8%.目前,我國有機肥資源總養分約 7 000 多萬 t,實際利用不足40%.其中,畜禽糞便養分還田率為 50% 左右,農作物秸稈養分還田率為 35% 左右,有機肥利用率明顯偏低。有機肥投入的持續減少,直接導致園地地力的下降和化肥投入量的增加。

2.2 農藥施用存在的主要問題

2.2.1 農藥施用數量持續偏高 一些果農在防控過程中,抱著“猛藥去重苛”、“畢其功于一役”的態度重,隨意加大用藥劑量或濃度,或使用一些劇毒農藥、禁用農藥等,加大防治頻次。如,冀中南地區一些梨園每年平均用藥 11 次左右,導致平均農藥施用強度過大,農藥用量總體偏高。

2.2.2 農藥品種劑型相對單一 農藥新劑型應用相對滯后。目前,全世界農藥加工制劑約 400 種,我國僅 31 種,美國原藥和制劑數量之比為 1∶30,而我國僅為 1∶7.我國現有劑型中,乳油、可濕性粉劑和粉劑等老劑型占制劑總量的 75%,一些新劑型如微囊緩釋劑、煙霧劑、超低容量噴霧劑、靜電噴霧劑等高效節省型制劑,在國內尚未引進或推廣開來。生物農藥依然薄弱。目前,我國生物農藥的使用比例約在3% ~ 5% 之間,而發達國家已達到 20% 以上。

2.2.3 部分果農用藥不夠規范 主要表現在:(1)未按防治指標盲目用藥,見病蟲就治;(2) 擅自增加用藥次數,濫用農藥,存在“打太平藥、保險藥、濫用藥”的現象。(3)隨意增加用藥品種、用藥量或濃度;(4) 不按防治適期用藥,抓不住最佳防治時期;(5) 混淆高效和高毒農藥概念,誤用高毒、高殘留、長殘效農藥。

2.2.4 農藥施用效率普遍偏低 目前,我國現代植保機械開發應用相對落后,因跑冒滴漏而造成農藥流失和浪費問題非常突出。不少農戶仍然在采用手動型噴霧器,這些噴霧器壓力小,藥液霧化性能差,農藥利用率只有 20% ~ 30%,而背負式機動彌霧機的農藥利用率可以達到 30% ~ 50%,擔架式噴霧機農藥利用率可以達到 60% 以上,國外先進的循環噴霧機的農藥利用率甚至可以達到 90% 以上。

2.2.5 統防統治工作困難較多 目前我國土地以農村家庭承包為主,一家一戶的耕作方式仍占主體,病蟲害防治呈現“點多、面廣、分散、處理難”的狀況,不利于推行植保機械與農藝配套,不利于大規模開展專業化統防統治。

2.3 形成上述問題的原因

2.3.1 科學施肥、用藥意識淡薄 不少果農缺乏對癥施肥、用藥意識,經驗行事,認為化肥特別是氮肥施得越多產量就越高,導致磷鉀肥沒有得到合理配施;在用藥上隨意加大劑量,長期使用單一藥劑,混淆高效和高毒的概念,專門購買使用高毒、高殘留農藥。隨著病蟲害抗藥性的增強,不得不斷加大農藥劑量,不斷更換毒性更強的農藥品種,久而久之形成惡性循環。

2.3.2 配套集成技術不夠成熟 在相關技術方面,理論方面的多,實踐方面的少;零零散散的多,系統集成的少;驗收完成的多,成果轉化的少。距離成果真正轉化為生產力,打通服務果農的“最后一公里”還有大量工作要做。

2.3.3 政策扶持力度遠遠不夠 財政投入資金有限,多元化投入機制尚未形成,導致大面積推廣商品有機肥、配方專用肥和植保統防統治服務,存有一定難度。

2.3.4 法規制度建設嚴重滯后 農業環保立法工作滯后,農業面源污染防治、農業環保監督和執法、農村生態環境管理缺乏必要的法規依據。

3 對策和建議

3.1 宣傳引導是前提

充分利用廣播、電視、報刊、互聯網等媒體,大力宣傳科學施肥、綠色防控知識和各項技術措施,增強農民科學用肥、安全用藥意識,營造良好社會氛圍。結合新型職業農民培訓工程、農村實用人才帶頭人素質提升計劃,以農業企業、農民合作社、基層植保機構為重點,培養一批技術骨干,帶動農民科學應用綠色防控技術。

3.2 深化服務是途徑

積極探索公益性服務與經營性服務結合、政府購買服務的有效模式,支持專業化、社會化服務組織發展。強化農企對接,充分調動企業參與測土配方施肥和農藥減量控害增效的積極性;充分發揮農林主管門、教學科研機構的技術信息優勢,成立專家團隊,深入開展技術推廣、政策宣傳、技術培訓和服務指導;充分利用現代信息技術,完善測土配方施肥和農藥減量控害增效專家咨詢系統,創新肥料配方制定發布機制和農作物有害生物監測預警體系,確保各項關鍵技術落實到位;積極探索“整村推進”服務模式、簽訂連鎖服務協議,向農民提供統測、統配、統供、統施“四統一”服務。建設一批綠色防控示范區,帶動大面積推廣應用。

3.3 政策扶持是關鍵

應加強與發改、財政等部門的溝通協調,擴大測土配方施肥、耕地質量保護與提升項目規模,支持綠肥種植、增施有機肥和水肥一體化、機械施肥等技術推廣;落實植物保護工程建設項目,將航空植保機械納入農機購置補貼范圍,提高大中型植保機械購置補貼標準。加大對施用有機肥、配方肥、高效緩釋肥料、低毒生物農藥使用及統防統治工作的補貼力度。積極爭取金融、保險、稅收等政策,支持化肥、農藥使用量零增長行動開展。落實好化肥農藥減施綜合技術研發重大專項。

3.4 法制保障是手段

政府農業、林業和環保等相關部門應當制定和完善相應的農業環境保護法規,加快建立健全耕地質量保護、肥料管理、農藥市場監管等各項規章制度,比如,《耕地質量保護條例》、《肥料管理條例》、《農藥管理條例》和《農作物病蟲害防治條例》等,充分運用法律、經濟、行政和技術手段保障農業生態環境建設的順利進行。加強農產品質量的監督檢測,健全農產品質量監督檢測體系,從源頭上防止農業的面源污染。建立體現生態文明要求的目標考核體系,以法治的手段保障制度措施落實。

3.5 技術配套是支撐

“肥藥雙控雙降”的主載技術有兩項,即高產高效生態施肥技術和農藥減量控害增效技術,必須進行技術集成,并大力推廣應用。

3.5.1 推廣高產高效生態施肥技術

(1) 推進精準施肥。建立和完善果樹施肥指標體系,完善測土配方施肥數據庫和耕地資源管理信息系統,分區域、分品種制定科學施肥指導手冊,明確單位面積施肥限量標準,減少盲目施肥行為。(2) 調整化肥使用結構。大力推廣高效新型肥料,優化氮、磷、鉀配比,促進大量與中微量元素、有機與無機、速效與緩效、養分形態與功能融合的新產品及裝備的研發應用。加快緩釋肥料、水溶性肥料、液體肥料、葉面肥、生物肥料、土壤調理劑等高效新型肥料的示范推廣,提高肥料利用率。(3) 改進施肥方式。大力推廣測土配方施肥,推廣因地、因水、因時、因樹適期施肥技術。因地制宜推廣果樹根外施肥、葉面噴施等技術。結合高效節水灌溉,示范推廣滴灌施肥、噴灌施肥等技術,促進水肥一體化,提高肥料利用效率。(4) 有機肥替代化肥。支持規?;B殖企業利用畜禽糞便生產有機肥,支持農民積造農家肥,施用商品有機肥。在有條件的地區,因地制宜種植綠肥,引導農民施用根瘤菌劑,促進花生、大豆和苜蓿等豆科作物固氮肥田。通過合理利用有機養分資源,用有機肥替代部分化肥,實現有機無機相結合。

3.5.2 推廣農藥減量控害增效集成技術

(1) 控制病蟲發生危害。應用農業防治、生物防治、物理防治等綠色防控技術,創建有利于果樹生長、天敵保護而不利于病蟲害發生的環境條件。在農業防治上,推廣選用抗病蟲優質品種,合理密植、合理水肥,清除田間枯枝爛葉、雜草,有效壓低隱蔽的病蟲及其休眠體越冬為害;在物理防治上推廣誘蟲燈、昆蟲性信息素及誘捕器、色板、防蟲網等防治技術;在生物防治上人工釋放天敵和保護天敵相結合,充分利用天敵的自然控害能力。(2) 替代高毒高殘留農藥。大力推廣施用生物源、植物源、礦物源農藥制劑;推廣應用低用量、低毒、低殘留和對環境友好的高效農藥;擴大懸浮劑、水分散粒劑、煙霧劑、超低容量噴霧劑、靜電噴霧劑等新農藥劑型的使用比例。因地制宜推廣高效常溫煙霧機、植保無人機等新型高效現代植保機械,采用低容量噴霧、靜電噴霧等先進施藥技術,降低飄移損失,提高農藥利用率。(3) 推行精準科學施藥。堅持對癥用藥、適期適量用藥、科學配方用藥。積極推進病蟲監測預警體系建設,配備自動蟲情測報燈、自動計數性誘捕器、病害智能監測儀等現代監測工具,重點建設一批自動化、智能化田間監測網點,提高監測預警的時效性和準確性。(4) 推行病蟲害統防統治。扶持病蟲防治專業化服務組織、新型農業經營主體,大規模開展專業化統防統治,推行植保機械與農藝配套,提高防治效率、效果和效益。

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